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吃什么增加抵抗力和免疫力？吃什么最快提高抵抗力，请学会这一些知识

小知识

新冠肺炎疫情中有几个高频词：保护、隔离、免疫 。 免疫力被誉为“世界上最好的医生” 。 复旦大学附属华山医院感染科主任张文泓教授曾说 ， “最有效的药物是人体免疫 。 ”
为什么与新冠肺炎感染者接触的同时 ， 有些人被感染 ， 而另一些人却无关 。 可能跟免疫力有关吧 。
你真的了解免疫吗？疫情期间吃什么可以增加免疫力？
每个人都知道豁免权 。 增强免疫力可以抵抗疾病 。 但是 ， 免疫力到底是什么 ， 恐怕没几个人能说得清楚 。
其实所谓的免疫力是人体的一种生理功能 。 依靠免疫系统 ， 人体可以识别“自己”和“敌人” 。 当发现外界的病毒、细菌等抗原性物质已经进入人体 ， 或者机体自身产生的受损细胞、肿瘤细胞时 ， 免疫就会被调动起来 ， 被清除 。
免疫系统有三道防线实现免疫功能 ， 第一道是皮肤、黏膜和分泌物 ， 在入侵者入侵时起到第一道保护作用 。 第二道防线是吞噬作用、炎症反应、抗菌蛋白、温度反应 ， 来攻击入侵者 。 最后 ， 防线是免疫器官和免疫细胞 ， 可以起到更强的快速猛烈击退入侵者的作用 。
和新冠肺炎的豁免权 ， 也就是对立双方 。 病毒要想入侵造成感染 ， 需要突破这三道防线 。
从免疫力来看 ， 不同的人免疫力不同 。 无论是感染风险高的人 ， 还是已经感染的人 ， 免疫力强的人都有优势 。 那么 ， 影响免疫力的因素有哪些呢？
1.年龄
年龄和免疫力有关 。 随着年龄的增长 ， 人体的免疫系统会不断退化 。
出生后3-6个月 ， 是人体免疫力最弱的时候 ， 之后开始慢慢好转 ， 25岁左右达到高峰 。 30岁以后 ， 免疫力开始下降 。 65岁以后 ， 免疫力下降的趋势会越来越明显 。
2.饮食和营养
饮食对免疫力也有一定影响 。 波士顿的免疫学家特里B斯特罗姆(Terry B.Strom)曾说 ， 免疫力下降的主要原因可能是营养不良 。
因为脂肪细胞分泌的瘦素进入血液后会经过大脑 ， 向大脑发出储能的信号 。 如果你营养不良 ， 瘦素浓度就会下降 ， 这可能会导致大脑暂时停止免疫系统的运行 。
睡觉
睡眠不仅影响精神状态 ， 对免疫力也有重要影响 。
研究发现 ， 每天睡眠不足5小时的人比每天睡眠7-8小时的人感染流感病毒的风险高82% 。
4.吸烟
疫情期间 ， 有人说吸烟可以预防新冠肺炎感染 ， 这是错误的 。
香烟中的有害物质会破坏免疫细胞的活性 ， 降低免疫力 。 研究表明 ， 不吸烟者感染流感病毒的风险比吸烟者低5倍 。
【吃什么增加抵抗力和免疫力？吃什么最快提高抵抗力，请学会这一些知识】既然免疫力强可以预防病毒 ， 那么免疫力强就意味着身体更健康吗？
答案不是绝对的 。 一些排斥反应、自身免疫性疾病、超敏反应、免疫缺陷性疾病等 。 实际上与身体的异常或过度免疫有关 。 这种情况下要小心增强免疫力 。
需要强调的是 ， 免疫力是一个系统工程 ， 不是光靠吃什么就能提高的 ， 也不是一下子就能提高的 。
复旦大学附属中山医院营养科主任高建认为 ， 提高免疫力的关键是要做到均衡的饮食、健康的生活方式和科学的营养补充 。
一般来说 ， 绝大多数人的免疫力是正常的 。 德国博尔施特尔研究中心于新华曾表示 ， 与提高免疫力相比 ， 大多数人应该考虑不降低免疫力 。
但是 ， 如何才能知道自己的免疫力是高还是低呢？免疫力低下的直接后果就是增加感染的概率 ， 所以在日常生活中有三个明显的表现：
首先是普通感冒 。 感冒大多是病毒引起的 ， 常见的是鼻病毒 。 一般来说 ， 免疫系统可以抑制引起感冒的病毒 ， 防止它们兴风作浪 。 但如果身体过度疲劳 ， 温度变化较大 ， 免疫系统可能无法控制病毒 ， 从而引发感冒 。

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