今天是小雪季节，顾名思义，透露表现降雪开端的工夫以及水平 。官方曾经有：十月立冬小雪涨，斗指己，斯时天已经积阴，寒未深而雪未年夜，故名小雪 。此时我国南方地域会呈现初雪，虽雪量无限，但仍是提醒咱们到了防寒保暖的时节，以是正在这个骨气里，大师必定要学会自我保养 。
文章插图
食疗夏季饮食对于一般人来讲，该当遵照“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的准绳，既没有宜生冷，也没有宜炎热，最宜食用滋阴潜阳，热量较高的炊事为好 。详细地说，这个时节宜吃温补性食品以及益肾食物 。益肾食物有腰果、芡实、山药熬粥、核桃等 。
别的，要多吃玄色食物如黑木耳、黑芝麻、黑豆等，它们不只能够补养肾气还能够抵当冰冷，并且可以润肺生津，具备很好的保健功用 。矿物资应坚持往常的需求量或者略高一些 。特别是维生素的供应，应出格留意添加含维生素C的蔬果如萝卜、胡萝卜、辣椒、马铃薯等蔬菜；和柑橘、苹果等生果 。添加豆类等以包管身材对于维生素A、维生素B一、维生素B2等的需求 。别的，小雪季节，要常食菠菜、猕猴桃、橘子、黄豆以及深绿色的蔬菜，由于这些食品中都含有叶酸，能够协助抵当烦闷 。
如下为多少款小雪合适的菜谱：
木耳冬瓜三鲜汤
[配料] 冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油过量 。
[做法] 冬瓜去皮洗净切片 。木耳、海米洗净备用 。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用 。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油多少成 。
[成效] 生津除了烦，清胃涤肠，滋补强身 。
火腿烧海参
[配料] 水发海参200克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各过量 。
[做法] 海参洗净，切成条块，放入沸水中略烫后捞出备用 。火腿切片备用 。炒锅烧热放油以后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至6、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、净水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即实现 。
[成效] 补血益精，养血充髓 。最适合精血亏虚，产后虚嬴，阳痿遗精，健壮劳怯，久病体虚，朽迈衰弱者 。
枸杞肉丝
[配料] 枸杞20克、瘦猪肉100克，青笋20克、油、盐、沙糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油过量 。
[做法] 枸杞子洗净待用 。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入大批淀粉 。炒锅烧热用世故锅，再参加过量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，参加沙糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油便可起锅 。
[成效] 滋阴补血，滋肝补肾 。
蕃茄炒牛肉
[配料] 牛里脊250克、西红柿3个、食盐少量、酱油2年夜匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1年夜匙、喷鼻油1年夜匙、番茄酱1年夜匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或者生粉)1年夜匙、朝天椒1个 。
[做法] 1.预备资料;2.牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1年夜匙、料酒1年夜匙、芝麻油1年夜匙、藕粉或者生粉1茶匙);3.蕃茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用;4.热锅1年夜匙油，放入牛肉炒至5分熟掏出备用;5.放入1年夜匙油，爆喷鼻葱，姜，蒜，红椒;6. 而后放入蕃茄酱，略炒;7. 放入蕃茄(没有要去翻动，会糊失落，晃一晃锅子就好)，加酱油，料酒以及2年夜匙水;8.接着放入牛肉拌匀并调入少量盐;9.起锅放入葱花，淋入喷鼻油就能够了 。
[成效] 祛斑、抗朽迈、消食、防癌、降压养血 。
相关经验推荐
- 科学保健 丨 大暑节气，家长必须知道的儿童保健小知识
- 最全面2019免费升级win10系统方法
- 说古谈今｜大雪节气后要想身体好，养生要注意这几条
- 大暑吃什么
- 大寒节气要注意什么 大寒要注意预防这“五寒”
- 小寒节气有哪些饮食习惯_小寒适合吃什么食物
- 小寒节气吃什么_小寒节气有哪些饮食习俗
- 秋天的第3个节气：白露至，天渐凉，养生有哪些注意事项？
- 夏季养生正当时，送你最全的夏季养生攻略大全，收藏吧！
- 二十四节气中的立春习俗 立春吃什么传统食物