1、口感不同：煮熟的粳米吃起来口感绵软有韧性 。大米煮熟弹性十足且肥美;2、营养成分不同：粳米含有糖类、蛋白质等物质较多 。大米里面含有的b族维生素较多;3、产量不同：大米产量要比粳米多得多 。在市面上价格也比粳米更便宜 。
粳米和大米有什么不同【梗米和大米的区别】
1、口感不同
粳米煮熟了之后吃起来较为绵软且韧性也比较强 。吃完了之后也有很强的饱腹感 。而大米煮熟之后口感较为有弹性 。十分肥美 。在购买的时候可以根据自己的喜好进行选择 。
2、营养成分不同
粳米和大米在营养成分方面也是有差距的 。粳米里面含有的糖类、蛋白质比较多 。而大米里面含有比较多的维生素成分 。例如b族维生素等 。二者营养价值都比较高 。食用后对身体有好处 。
3、产量不同
在市场上 。大米远比粳米更常见 。这是因为大米的产量要远高于粳米的产量 。在种植面积方面 。大米要比粳米多的多 。因此粳米的价格也比大米要贵上很多 。所以现在大多数人家吃的都是普通大米 。
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