如果非要挑一样爱吃的 ， 我推荐衡水故城县武官寨镇的羊肉大饼！！！我老家不是武官寨的 ， 但是从小经常去那边 ， 有时候就跟家里人去吃点好吃的 ， 首选的是羊肉大饼！作为一只食肉动物 ， 从小就有爱吃肉类的苗头！而羊肉大饼恰恰是肉食爱好者最好的选择 ， 没有之一！一页羊肉大饼夹进盘子里 ， 沾上点醋 ， 简直是好吃的不要不要的！不过后来又转遍了衡水各个县各个馆子 ， 再也找不到当时的感觉了！
离故乡20年 ， 异地他乡没有茴香 ， 物以稀为贵吧 ， 特别喜欢茴香包子 ， 朋友说茴香有回乡的意义 ， 我感觉也是 。
饶阳豆腐脑是河北衡水饶阳县的特色小吃 ， 饶阳豆腐脑用料达14种之多 ， 做工精细 ， 营养丰富 ， 吃起来味道鲜美 ， 久吃不腻 ， 是我们小时候最喜欢吃的东西 ， 但是小的时候家里条件不好 ， 也不是老能吃到 ， 现在想起来真的很香好吃
单说小时候回忆——1：三轮车炸串 ， 以前在河西小学门口 ， 后来在公园门口 2：河东大煎饼 3：新华路问津街西路南 4：广场土豆粉 5人民路小学门口的鸡汤丸子 6：艾特东边曾经的老北京火锅和刘一锅等等
饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃 。 赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产 。 衡水湖烤鸭蛋凭借独有的烤制工艺,神秘的配方,独特的口味吸引着众多食客的胃口,现已成为当地人们餐桌上的一道美食 。 衡水湖烤鸭蛋不但具有茶蛋、卤蛋等浓郁的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的 。 江米凉糕江米凉糕是在衡水流传近300年的风味小吃 。
前几天楼下邻居说儿子的上海朋友在年前就要香椿树芽 ， 就把小区的香椿树芽都摘下来让儿子拿到上海去啦 ， 我想这就是一个地区的特色吧！整日生活在衡水 ， 倒也没觉得有什么特色小吃！
【衡水武官寨羊肉大饼 衡水武官寨羊肉大饼电话】今生吃到最好吃的凉拌鸡爪 ， 从来没有吃到过这么好吃的 ， 说下口感简直爽歪歪鸡爪干净 ， 这鸡爪没有脚指头 ， 嚼起来肉质筋道 ， 微辣可口 ， 可以当下酒菜 ， 还可以当零食吃 ， 这凉拌鸡爪太美了 。
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