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楚雄是全国两个彝族自治州之一，彝族风情浓郁，彝人的饮食文化也独具特色，原生态的食材健康美味，让人回味无穷 。 楚雄全羊汤锅全羊汤锅的做法重在“一锅烩”，这种吃法的好处是没有膻味，而且汤白、味浓、肉香，营养丰富 。 南华野生菌美食楚雄多菌，精在南华 。 雨季来临，来自南华大山的各种野生菌被做成美味佳肴送到餐桌，成为各地游客争相品尝的菜品 。
舌尖上的美味之楚雄凉鸡 。 好多人爱野生菌，但它量少难以自己去山上找到，那么，就来楚雄吃吧，野生菌的自然美味感，是许多菜都无法比拟的，美味可口，吃过一顿之后让人流连忘返，一定不要错过哦 。 介绍了五种美食，想必你也会记住其中几种，当你来楚雄的时候，一定要去尝试，不枉此行，唯有美食不可辜负，它一定会唤起你的乡愁 。
【楚雄彝族风情浓郁，彝人的饮食文化也独具特色，让人回味无穷】武定壮鸡武定壮鸡以体壮、骨酥、肉嫩、味鲜闻名遐迩,明清时期就已被尊为朝廷贡品,也是楚雄最为出名的几大美食之一 。 彝族美食在彝州楚雄,我们能吃到最地道的彝族美食 。 彝家人按传统方法自制的火腿、腊肉,原料都来自自家喂养的肥猪 。 蔬菜瓜果楚雄还是一个盛产蔬菜瓜果的地方,元谋的冬早蔬菜远销全国各大中城市,元谋也名列“全国十大蔬菜基地”之一 。
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