中国事茶的起源地，有着丰厚多彩的制茶工艺以及茶叶品类 。加之版图广大，差别地域有着本人独有的茶叶 。品茗，成为了糊口体式格局，也就被付与了各类“摄生成效” 。再加之积重难返的“体质”说，也就有了“差别茶叶适合差别人群” 。
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正在这个“摄生”风行的年月，“喝甚么茶来摄生”也就成为了一个抢手的成绩 。屡屡冤家集会，有人拿出本人收藏，总能讲出它的“情怀”以及“故事”，而且随同着各类“摄生成效” 。
实在，“茶”的观点正在一样平常糊口中有广义以及狭义之分 。广义的茶，是指茶树鲜叶颠末差别的加工工艺制程的“茶叶”；而狭义的茶，是指各类能够泡水喝的动物，特别是叶、花以及根等等 。
上面辨别来聊聊它们的“摄生成效” 。
茶叶
中国可分为6年夜类：绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、白茶以及黑茶，而外洋则次要是红茶以及绿茶 。近年来，有良多白茶、乌龙茶以及普洱茶的种类也走出了国门 。每年夜类又细分为更多品类，比方绿茶中的西湖龙井、安吉白菜、洞庭碧螺春、黄山毛峰等等 。它们的质料都是茶树的叶子，差异正在于茶树的种类、采摘规范和加工工艺 。差别种类、差别产地、差别采摘工夫，茶树鲜叶中会有一些成份正在含量会有必定的差别，因此“更合适”做成某些茶类 。比方白叶1号以及龙井43茶氨酸含量高，就合适做绿茶 。再比方绿茶需求新苗嫩叶，而乌龙茶以及普洱茶就需求成熟的叶片 。
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这些质料鲜叶之间的差异，只正在于某些成份多一点或许少一点 。差别的制造工艺，会使鲜叶质料中的成份发作差别的变革，从而构成了差别的风韵 。这些差别常常被归纳为差别的“摄生成效”，诸如“刮油”“降血脂”“养胃”“抗癌”等等 。实在，这些“成效”的研讨根本上只是一种“潜伏能够”，间隔“迷信证明”还很悠远 。固然，作为一种无糖无热量的饮料，它曾经充足好，至于那些传说的“成效”，当作谈资就好，不用认真 。
花茶
茶类中的“花茶”是指茉莉花茶，是用绿茶汲取了茉莉花的喷鼻气物资而失掉的茶叶 。绿茶相称于茉莉花喷鼻的存储器 。
如今市场上有呈现了用红茶制造的茉莉花茶，称为“茉莉红茶”或许“茉莉红韵”，其实不会简称“花茶” 。
一样平常糊口中，也有很多人把菊花、玫瑰、木樨、木槿花用来泡水喝，也称为“花茶” 。
花果茶以及花卉茶
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“花果茶”以及“花卉茶”是狭义的“茶” 。除后面提到的“花”，凡是另有山查、柠檬、陈皮、等“果”，和一些动物的叶子、根、茎等等“草” 。
跟广义的茶差别，狭义的这些花、果以及茶泡进去的水中没有含有咖啡因，而茶叶中含有比拟多的咖啡因 。这些花果草中普通也含有比拟多“动物次级代谢产品”，比方菊花中有绿原酸，柠檬中有柠檬酸，罗汉果中有罗汉果甜苷等等 。
哪一种能“摄生”？
正在各类茶和花卉、花果饮料的营销案牍中，老是有“含XX种氨基酸、XX种矿物资、XX抗氧化剂、XX活性成份”“临时饮器具有某某成效”的说法 。实在这些工具的 “保健功用”自身也不定论，常常只是基于细胞尝试以及植物尝试的揣测以及归纳 。用它们来沏茶，所能失掉的剂量凡是也远远小于尝试中的剂量 。
【喝茶养生？聊聊那些“养生茶”】
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