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内蒙地界很大， 横贯东西， 不同的地方应该口味都不太一样， 最西处接壤甘肃临近新疆， 最东接壤黑龙江跟俄罗斯， 口味肯定不一样， 我住在陕北， 跟内蒙也临近， 只有20分钟路程， 属于内蒙中部我们这的内蒙吃的最多的是羊肉， 手抓羊肉， 清炖羊肉， 烤全羊等等各种羊肉， 我最喜欢吃的是冷羊肉， 羊肉砍成大件， 每一件大约一只鞋那么大， 然后煮5成熟左右出锅， 放凉， 用刀割着吃， 同时还可以泡着奶茶吃， 奶茶里撒上熟米和酥油， 点心还有烙
【在内蒙古吃什么？ 在内蒙古吃什么盐好】在我国的内蒙古大草原， 地大物博， 而且居住着许多辛勤劳动的蒙古族兄弟们 。 关于他们都有什么美食呢， 有很多人不太了解， 那么今天让我带领大家一起来分享一下内蒙古的美食吧 。 哈达饼哈达饼是内蒙古人的传统美食 。 甜润清香， 软糯适口， 是“蒙古八珍”之一 。 奶豆腐奶豆腐是用马奶发酵制成 。 蒙古馅饼内蒙血肠内蒙血肠是用羊小肠和羊血为原料 。
内蒙古美食， 这个叫牛肉干 ， 比较贵的， 牛肉干中的风干牛肉源于蒙古铁骑的战粮， 携带方便， 并且有丰富的营养 。 被誉为“成吉思汗的行军粮”， 内蒙古的人都爱吃， 每次出去都会带一些牛肉干给别的地方朋友吃 。 内蒙古美食， 这个叫奶条， 在严寒的山区， 硬质奶酪作为过冬的储存食品而得到发展， 所以也称作“山区奶酪” 。
蓝天白云， 静静的湖水， 草原， 牛羊构成了一幅幅精美的画卷 。 当年工作时， 常去内蒙古， 确实是个好地方[赞][赞]但由于本人不适应那股羊膻味道， 所以无缘品尝当地的美食， 说起来是一种遗憾！但很喜欢吃内蒙的莜麦面做的蒸卷， 猫耳朵[捂脸][耶][耶]
2015年我们一行八个人沿着锡张高速自驾到了锡林郭勒 。 旅途的劳累决定晚上在锡林郭勒好好的喝一下， 吃一吃正宗的手把肉 。 然后点了血肠怎么能少得了奶酪呢？我们住宿的这个蒙古包店主叫巴图， 他说我很幸运这个蘑菇可以吃， 我在草原上散步的时候， 还发现了牧民们常用的野韭菜花， 央视《舌尖上的中国》介绍过， 草原上的人们用白水煮羊肉， 把野韭菜花捣碎放上盐， 是一种极美的调味品， 二者完美结合， 是草原上特有的风味 。
奶制品内蒙古人民的食物中， 奶制品占据了很大的比重， 比如蒙古族的传统热饮料奶茶， 就是用砖茶和鲜奶制成的， 喝的时候一般要加一点盐， 或者加一些黄油， 炒米都是可以的， 比较随意 。 来到内蒙， 奶皮子也是一道不可错过奶制品美食 。 肉类美食来到内蒙古， 对于一个吃货来说是一定要感受一下， 大碗吃肉， 大碗喝酒的感觉的 。
风干牛肉风干牛肉是内蒙古特色小吃， 以牛肉为制作主料， 烹饪技巧以风干为主， 口味属于咸鲜 。 并且蒙古的馅为牛羊肉剁成块儿的纯肉馅， 加点盐和葱， 一蒸就可以吃了， 是只有在蒙古才能吃到纯正的 。 大家认为内蒙还有什么好吃的呢？
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