亚麻是人类最早使用的天然植物纤维，距今已有1万年以上的历史 。亚麻是纯天然纤维，由于其具有吸汗、透气性良好和对人体无害等显著特点，越来越被人类所重视 。同时，亚麻还是油料作物，亚麻油含多量不饱和脂肪酸，故用来预防高血脂症和动脉粥样硬化 。
文章插图
1.生长习性
喜凉爽湿润气候 。耐寒，怕高温 。种子发芽最低温度1-3℃，最适宜温度20-25℃；营养生长适宜温度11-18℃ 。土壤含水量达到田间最大持水量的70%-80% 。生育期70-80天 。前作以玉米、小麦或大豆为好 。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤栽培为宜，含盐量在0.2%以下的碱性土壤亦能栽培 。
2.形态特征
亚麻是一年生草本植物 。茎直立，高30-120厘米，多在上部分枝，有时自茎基部亦有分枝，但密植则不分枝，基部木质化，无毛，韧皮部纤维强韧弹性，构造如棉 。叶互生；叶片线形，线状披针形或披针形，长2-4厘米，宽1-5毫米，先端锐尖，基部渐狭，无柄，内卷，有3（5）出脉 。
3.地理分布
起源于近东、地中海沿岸 。中国主要分布在黑龙江和吉林两省 。
4.栽培技术
光照充足，有利于麻茎的营养生长和纤维发育 。油用亚麻要求生育期间光照强有利分枝，增加蒴果和促进早熟，提高种子产量 。
纤维用亚麻宜选用大豆、玉米或小麦为前茬 。中国东北地区一般在前作收获后进行早秋耕，再于早春翻耙整地后，于4月下旬至5月上旬用播种机播种，行距7.5厘米 。播前施足基肥，每亩播种量6.5～7.5千克，保证成苗80～100万株 。当蒴果有1/3变黄褐色、茎开始变黄绿、1/3叶片已脱落时，达到工艺成熟期，是收获纤维适期 。在甘肃、内蒙古一带，油用亚麻一般在4月下旬至5月上旬采用宽幅播种机播种 。行距22～26厘米，施足基肥，每亩播种量3～4千克，保证成苗25～30万株 。8月中旬至9月上、中旬收获脱粒 。
5.营养价值
经济特征分类，一般把有栽培价值的亚麻划分为纤维用亚麻、油用亚麻和油纤兼用亚麻三大类型 。纤维用亚麻具有较高的经济价值，从原茎到种子都可加工利用：
亚麻纤维
亚麻的开发利用价值高，亚麻茎制取的纤维是纺织工业的重要原料，可纯纺，亦可与其它纤维混纺 。由于亚麻纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比，具有许多独特的不可替代的优点，决定了它在国民经济中占重要地位 。首先，亚麻纤维强韧、柔细，其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6倍，可纺支数高，织物平滑整洁，适宜制作高级衣料 。其次，亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健等独特优点，适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺刺锈品等 。第三，打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值，加工后的短纤维即麻棉，可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱，也可纺纯麻纱；麻屑是制造人造板材或高级纸张的优质原料 。
【亚麻籽粉的功效与作用及食用方法 亚麻】
亚麻种子
亚麻种子含油量30%-45%，亚麻油富含亚麻酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸，其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%，比鱼油高2倍 。能降低人体血压、血清胆固醇、血液粘滞度，对癌症、心血管病、内脏病、肾病、皮肤病、关节炎、肺病、免疫系统病等有治疗效果 。英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品成分使用 。另外，亚麻油干燥性强，是优良的干性油，被广泛用于油漆、油墨、染料中，是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料 。亚麻籽榨油后的饼粕含蛋白质23-33%，残存油分在8.6%以上，是良好的家畜饲料 。
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