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玉林人举办筵席以及逢年过节， 多喜以牛巴与油炸花生米拼作冷盘 。 牛巴已成为饭店、酒楼、熟食摊档必备之食品 。 2容县沙田柚 容县沙田柚历次参加国家和自治区柚类质量评比， 都名列前茅 。 1990年容县第十届人民代表大会第一次会议通过决议， 把沙田柚定为容县县果 。 陆川猪苗先后销往北京、上海等13个省、市、自治区， 还出口越南 。
玉林是广西的地级城市， 有着悠久的历史文化， 是一座两千多年的历史文化古城 。 该药主治跌打扭伤， 骨折脱位以及体育运动前后消除疲劳 。 还可以添加玉林的风味食品牛巴、肉丸 。 在民国时期， 玉林的酒楼、饭店多有肉丸售 。
玉林容县沙田柚产源地为广西容县， 生长在特殊的泥沙地， 是我国柚类中独树一帜的优良品种 。 玉林陆川猪陆川猪历史悠久， 品质优良， 因原产与广西东南部的陆川县而得名， 现主要分布于玉林、钦州、梧州等地 。 陆川猪体型特点为矮、短、宽、肥、圆 。 以其鳞茎、蒜薹、幼株供食用 。 玉林容县霞烟鸡霞烟鸡是容县名特产之一， 因原产于容县石赛乡下烟村而得名 。 玉林兴业黄金桔兴业县现有黄金桔种植面积3万多亩， 年产量5万吨， 是广西特色名果 。
北流市十大特产1.广西肉桂地理标志产品 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物， 是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一 。 尤其是建设广西北流日用陶瓷工业园区后， 发展迅猛， 已成为支撑经济快速发展的重要支柱产业 。
【玉林牛巴、容县沙田柚、博白蕹菜、陆川猪、北流凉亭鸡】博白雍菜， 蕹菜又称空心菜或通心菜， 是一年生草本植物， 茎空心， 蔓生 。 博白蕹菜茎长叶蔬， 叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口；煮熟后， 次日仍保持原来的青绿色泽 。 博白蕹菜具有清暑解毒、消食去腻、生津、消炎之功能 。 便秘者， 吃上能使大便畅通；对高血压病人亦有疗养 。 一位诗人品尝博白蕹菜后， 曾留下“席间一试青龙味， 半夜醒来嘴犹香”的诗句 。
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