【黄瓜是水果还是蔬菜】黄瓜属于蔬菜 。因为从植物学上来说 。蔬菜是植物中的不同部位 。而水果通常是指植物中带有种籽的器官 。虽然富含维生素、碳水化合物等 。但碳水化合物多数都是单糖组成 。吃起来有甜味 。而黄瓜并不含糖分 。吃起来口感淡淡的 。与水果一样能够直接生吃 。
黄瓜是水果还是蔬菜
黄瓜虽然可以直接生吃 。但它并不属于水果 。从植物学角度来讲 。蔬菜和水果的区别在于蔬菜是植物的一部分 。而水果指一棵植物中带有种籽的植物器官 。
水果富含维生素、碳水化合物等 。且含有的碳水大多都是果糖、葡萄糖组成 。吃起来味道甜 。而蔬菜中主要富含植物的纤维素 。以及维生素C、钙、磷、镁等含量丰富的营养元素 。
严格来讲黄瓜就是属于蔬菜 。黄瓜吃起来味道是清淡的 。除了生吃外 。还可以用于凉拌、爆炒等 。黄瓜还可以切成薄片贴脸做面膜 。也可以擦皮肤 。有润肤舒展皱纹的功效 。
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