如果你生活在大城市 ， 上个班都路途遥远 ， 不少上班族因为这个原因 ， 只能带饭上班 。夏天天气炎热高温 ， 食物很容易变质 ， 到底应不应该带饭上班呢？担心因为食物变质引起肠胃病 ， 又不想吃太多外面的快餐 ， 该怎么办呢？带饭上班的4个注意事项 ， 了解了你就知道怎么做才对了 。
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1、不要带寿司类的食物
现在很多人都觉得寿司类的食物比较营养健康 ， 做起来也很容易 ， 其实这种寿司类的食物是存在健康隐患的 ， 夏天细菌繁殖很快 ， 生的食物 ， 如生的肉类其实是很容易变质的 ， 所以 ， 如果带饭上班 ， 生的鱼虾蟹要尽量少带 。
2、带饭要注意营养搭配
带饭上班一般都是带午餐居多 ， 俗话说：早餐要吃好 ， 午餐要吃饱 ， 晚餐要吃少 。所以 ， 午餐的营养非常重要 ， 它能给予身体一天充足的能量 ， 午餐时多吃含蛋白质丰富的食物 ， 如鱼虾蟹、鸡鸭鹅、豆制品等等 ， 蔬菜也要选择适合再次加热的蔬菜 ， 如西芹、芦笋、西红柿、土豆、冬瓜、豆角、茄子、萝卜、蘑菇、海带、木耳等 。
3、带饭的蔬菜只做7成熟
夏天带饭最好是早上完成 ， 隔夜饭吃多无益 ， 早上把饭做好在带在身上怎么都还算是当天新鲜完成 。在制作菜肴时 ， 要注意蔬菜只需要炒至7成熟即可 ， 炒至7成熟能让食物在再次加热的时候 ， 就不会被破坏本来的营养 。
4、带饭到公司后应放入冰箱
【夏天带饭上班到底好不好？】夏天的午餐带到公司后 ， 记得要放入冰箱保鲜 ， 这样可以很大程度的避免食物变质 ， 在食用午餐是 ， 要用微波炉再次加热透才可以进食 。
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