每个家庭里面的厨房用品一定都多得数不清 ， 比如说微波炉 ， 电磁炉等电器 ， 然而现在还流行一种电压力锅 ， 煮汤的好帮手 ， 相信每个家里都用过 。但是对于电压力锅的安全问题 ， 你考虑过吗？对于该怎样选择电压力锅 ， 你了解吗？对于它的使用方法 ， 你掌握了吗？
以前也有那种很普通的压力锅 ， 但是现在已经升级到了电压力锅 ， 安全问题自然也就没那么严重了 。普通的压力锅是很容易爆炸的 ， 但是经过改良以后的电压力锅不仅省材料 ， 而且效率也很高 ， 还可以节省很多时间 。
首先是要有选择地购买压力锅 ， 一定要挑有牌号、有厂家、有说明书的、质量合格的压力锅 。不要购买冒牌货 。压力锅从规格上分 ， 一般有20、22、24、26厘米四种型号 。您家人口少可买小号的;人口多 ， 自然要买大号的 。但要是从热效率考虑 ， 您宁可挑大一点儿的为宜 。压力锅从原材料上分 ， 一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种 。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜 ， 使用寿命可达20年以上 。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量 ， 长期使用它对健康不利 。铝合金的要比纯铝制品好一些 ， 耐用、结实 。不锈钢压力锅虽则贵了一些 ， 但它耐热、美观 ， 不易和食物中的酸、碱、盐起反应 ， 而且使用寿命最长 ， 可达30年以上 。所以 ， 哪怕一次多花点钱 ， 也最好买个不锈钢的 。
【电压力锅安全吗】使用时 ， 首先要认真检查排气孔是否畅通 ， 安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞 。若使用过程中被食物堵塞 ， 则应将锅移离火源 ， 强制冷却后 ， 清洁气孔才能继续使用 ， 否则使用中食物会喷出烫伤人 。还要检查橡胶密封垫圈是否老化 。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化 。老化的胶圈易使压力锅漏气 ， 为此 ， 需要及时更新 。
看了上面的内容 ， 相信你以后在选择电压力锅和使用压力锅的时候 ， 一定会比以前更有经验了 。值得注意的是 ， 电视一个很危险的东西 ， 家里的线路一定要定时检查 ， 不然在使用电器时是非常危险的 。另外 ， 我们在使用电器的时候也一定要按正确的说明方法操作 。
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