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为孩子煮制的补充营养的粥是指在粥内加入一定数量的鱼， 肉， 蛋， 肝脏， 蔬菜， 豆制品等 。 比例为大米:荤菜:蔬菜:豆制品=500克:::， 另加植物油50~75克 。 最好每周能吃1~2次 。 一岁的宝宝已经长几个牙齿了， 饼干已经能啃了， 如蛋糕， 饼干， 布丁等 。 让孩子吃水果一岁的宝宝吃水果， 一般只要削了皮就能吃了 。 西瓜、葡萄的籽要去掉了才能给小孩吃 。 苹果的果肉太硬， 要切成薄片才能给小孩吃， 梨和桃也可以给小孩吃 。
一岁宝宝吃什么？西葫芦杂蔬饼食材准备：鸡蛋2个、西葫芦30克、胡萝卜25克、花蛤干、淀粉适量做法：花蛤干提前放入清水中浸泡开， 泡软后去掉内脏， 花蛤肉切碎；西葫芦、胡萝卜用擦丝器擦成细丝；取一个碗， 放入蔬菜丝、花蛤肉碎， 敲入鸡蛋、加一点点淀粉将所有食材搅拌均匀；热锅刷油， 倒入搅拌好的食材摊成蛋饼；小火煎至底部凝固后翻面；所有食材熟透后、取出蛋饼， 切成适合宝宝手抓的大小即可 。
一岁宝宝， 可以吃很多东西了， 但也开始表现出自己的喜好， 开始讨厌吃一些东西， 所以宝妈这个时候， 做一份可口的食物， 让宝宝营养均衡， 真的是煞费苦心啊 。 我一般都是前一天晚上预约好时间， 早上一起来就只要加青菜， 宝宝起床就可以喝到， 简单快捷 。 宝宝吃一定要炖得够烂， 少放盐和调料 。 这些臊子可以提前做好， 放冰箱冷藏可以一次吃两天， 一部分早点盛出来加点调料可以当大人的菜 。
1岁宝宝饮食慢慢地向成人模式过渡， 辅食快成主食啦！推荐适合1岁宝宝的7款辅食， 营养丰富花样多， 宝宝大口大口吃真香 。 将绿豆和莲子放在带盖的容器内， 加入适量温开水泡1小时 。 将泡好的绿豆、莲子放锅中， 加适量水烧开 。 然后倒入面粉， 搅拌均匀调成面糊后倒入一半炒熟了的原材料 。 蒸至完全熟透后取出， 捣成泥状 。 将模具放入蒸锅中， 盖上保鲜膜， 静置发酵为原来的2倍大 。
一岁宝宝这个时候吃的食物， 主要是以碎食物为主， 像软饭、碎肉、碎菜、蛋、鱼、肉、豆制品和水果 。 这时候就餐的次数一般是在六次左右， 可以有三次的喂奶， 两次的辅食， 还有一次可以吃水果 。 这时候孩子的就餐技能， 尽量培养孩子自己用勺子来吃饭， 或者是进行抓食， 不要再继续用奶瓶来喂养 。 所以一岁的宝宝， 除了添加辅食， 量和种类以及频次都要高度注意 。
宝妈， 一岁宝宝的辅食， 这时候胃肠发育相对完善， 这时候可以尝试比较多的食物， 可以吃一些粥， 面片， 龙须面， 馄饨等， 添加的时候要让宝宝适应一种食物之后再添加其他的， 不要一次性添加太多 。 避免消化不良和不适应 。
我一会提倡按需喂养， 不需要按部就班模仿别人， 体质不同， 但是肉蛋奶， 水果蔬菜每天要有， 可以换着花样的做 。 例如米粉， 南瓜， 鸡蛋羹， 蔬菜面， 蓝莓， 紫薯， 都可以 。 已经有牙了， 做的别太软， 让他咀嚼 。
一岁的宝宝已经开始长牙齿了， 不再像以前那样总是吃软烂的食物， 饮食也可以多样化了， 宝宝长牙期间牙龈会痒， 可以让宝宝吃一些蔬果条， 比如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等， 主食可以吃蔬菜面、猪肝瘦肉粥、南瓜粥、胡萝卜瘦肉粥等 。 虽然宝宝可以像大人一样吃东西了， 但是奶也是不能少的， 记得每天要给宝宝至少喝两次奶， 这样营养才跟得上 。
一岁左右的宝宝， 已经跨过了婴儿期， 成功的迈入了幼儿期， 有的宝宝已经断奶了或者在断奶的边缘徘徊， 这时辅食对宝宝的重要性是无以伦比的 。 妈妈给宝宝制作辅食时， 一定注意食物营养性的搭配， 一岁的宝宝正处于发育的旺盛阶段， 需要均衡的营养支持 。 尤其是蛋白质的补充是非常必要， 蛋白质是宝宝身体所必须的， 是构建身体和发挥生理功能不可缺少的物质 。
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