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1、云南地州农家饭菜
云南26个少数民族， 立体气候变化， 决定了云南美食是多元的， 先说滇西方向 。 总体而言， 傣味的酸辣最为代表， 德宏、瑞丽方向 。 其他的好吃的暂时说不了太多， 因为太宏观， 说不好， 也得具体看哪一个地方， 我不是吃货， 属于那种 宁愿在家里自己下厨， 也不愿去酒店、婚宴吃饭， 基本每一次朋友婚宴回来， 只能吃的不饿， 不会饱， 但到了地州， 尤其是农家的饭菜， 我反而吃的很香， 因为云南地州农家很淳朴， 原生态 很绿色…
2、云南旅游， 美食当不能缺失——汽锅鸡
云南地区也不例外， 当地的汽锅鸡还是比较有特色的 。 当时汽锅鸡刚一端上桌， 揭开盖， 香飘四溢， 浓郁的鸡肉香扑鼻而来 。 汽锅鸡的汤汁正如同它的气味一般， 鲜美浓郁， 让人难以忘怀 。 后来通过对汽锅鸡制作过程的进一步了解， 才知道这道菜为何如此美味 。 而如今随着汽锅鸡的消费量增大， 汽锅鸡所用原食材的品质下降也是自然而然的事情了 。 不过即使这样， 现在汽锅鸡的味道依然还不错 。
云南旅游， 美食当不能缺失， 所以我们就一一道来：【昆明】1、过桥米线2、野生菌3、豆花米线4、官渡粑粑（云南把面饼称为粑粑）5、昆明鲜花饼【大理】1、烂肉洱丝2、大理乳扇3、大理细豆粉4、大理酸辣鱼（酸味来源于酸木瓜片）5、大理生皮（火烧猪皮）【丽江】1、腊排骨2、丽江“三文鱼”（雪山冷水红鳟）3、丽江黑山羊汤锅4、纳西米糕5、丽江血肠【香格里拉】1、牦牛肉火锅2、藏香猪肉3、铜锅饭4、青稞饼5、
3、这个季节， 欢迎来云南吃野生菌吧
到云南旅游， 除了看风景、体验民族风情之外， 美食确实也是一大诱惑 。 以昆明为中心的周边地区， 当然其实也包括云南大部分地区， 在夏秋雨水多的时候， 就一定不要错过一种大名鼎鼎的美食：野生菌， 基本的吃法就是火锅 。 但是， 在云南， 无论是品种还是吃法， 都可以玩出花样！对了， 离开云南的时候不要忘记带上惠而不贵的伴手礼：云南鲜花饼 。
这个季节， 欢迎来云南吃野生菌吧！
4、你觉得地区分区最多的地方是哪里？
【如果你正好在云南，就请随ios认证的云南美食fbi探长：敢于胡乱】这个话题我喜欢， 我来答！太多了， 本來想按地区分一下， 但真心太多了！各位自已补充吧！
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