菜板上有鱼腥味, 可先用淘米水浸一会, 然后加点盐和碱洗擦, 再用开水冲洗晾干即可 。 铁锅有腥味, 先用泡过的茶叶擦洗, 再用清水冲净, 可去除腥味 。 菜刀上有腥味或葱蒜味, 可用盐擦一下, 再在火上烘烤, 可除异味 。 冰箱中有异味, 可把晒干的茶叶渣放人碗内置于冰箱中, 可消除异味 。 碗橱里有异味, 用布蘸醋擦后晾干, 异味很快消除 。 炒过菜的锅, 烧开水会有油渍味, 可在烧开水时在锅内放一双无油渍的筷子, 能除油渍 。
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