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1、站台包子——孔庆玉
站台包子——孔庆玉六十年代后期 ， 我父亲在蚌埠站干助理值班员 。 一进家门 ， 我们姊妹几个一涌而上 ， 争着打开父亲的饭盒 。 又白又胖的包子 ， 每人一个 。 站台包子是供应给旅客的 ， 站外一般人是买不到 。 父亲干助理和供应部有业务联系 ， 可以买六个包子 。 父亲不吃 ， 带回家给我们姊妹五个吃 。 在家 ， 我饭量最大 ， 饿的最快 。 有时要妹妹的吃 。 下放时 ， 每到蚌埠站 ， 都要买站台包子 。 现在一提起站台包子 ， 我口水还往下流 。
三径街的面条绝对可以说是蚌埠市好吃的东西吧 ， 最早的几家：老面馆 ， 现在已经没有了 。 是姓姜的老夫妻 ， 还有两个女儿一起做的 。 保留下来的是朱记面馆 。 一个大姐带一家姊妹做的 。 味道不错 ， 就是汤有点咸 。 印象最深的是他家店门口有个大黑狗 。 有鸡杂 ， 鸡丝 ， 鸡腿面 。 还有那个浇上去的卤头 ， 一口蒜 ， 一口面 。 每家店都有很拿手的下酒小菜：凉拌黄瓜 ， 变蛋 ， 大盘鸡 ， 不一而足 。 现在又多来了好几家面馆 ， 也各有特色 ， 真的很喜欢 。
2、蚌埠美食攻略之烧饼夹里脊
蚌埠的美食1、烧饼夹里脊安徽蚌埠著名的传统小吃 ， 初创于九十年代安徽省属蚌埠市 。 烧饼夹里脊就是由烧饼、里脊肉、酱料等组合而成的一种小吃 。 它是现代蚌埠饮食文化的典型代表 ， 不仅仅因为其具有的独特的地域性 ， 更重要的是它反映了蚌埠饮食融合、演变、创新的特点 。
你是地道的老蚌埠人？还在混迹了很多年的新蚌埠人？在大蚌埠吃喝玩乐都有自己的小经验 ， 是不是？可蚌埠的美食实在太多了 ， 为了增加吃货们的经验库 ， 吃货君为小伙伴们又收集了这么多家小吃~每一家都是经典中的经典！
3、蚌埠有哪些美食？
【蚌埠有哪些美食？小恒知道的有哪些？】蚌埠有哪些美食？湖沟烧饼在蚌埠、宿州、固镇一带颇为著名 。 更是美味蚂虾的聚集地 。 可见 ， 怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色 ， 并以其艳丽的色彩 ， 端正的果形 ， 晶莹剔透的籽粒 ， 佳美的风味 ， 赢得了中外人士的好评 。 你知道哪些蚌埠哪些美食 ， 请留下您的评论哦！
一条一条罗列的还叫蚌埠美食？蚌埠自古就是交通要道 ， 俗话说走千走万不如淮河两岸 ， 说得就是蚌埠啦！美食：早饭开始 ， 以前百货大楼后面的各种粥 ， 一天两种可以连吃9天不一样的 ， 以辣汤为例 ， 泡油条或者面筋泡子的叫油茶 ， 比较稀 ， 里面主要是是芝麻和千张；普通的辣汤有海带 ， 有部分人不能吃海带的人可以吃苜蓿汤 。 每一家早点铺都有自己的特点 ， 叫法都一样 ， 味道是各有千秋 。 从铁中吃到张公山！哎 ， 现在只能怀念了
4、蚌埠的美食 ， 你吃过吗？
蚌埠位于安徽省的北部 ， 当地有名的饭菜也是挺多的 ， 蚌埠的饭菜也属于我国八大菜系中徽菜的一种 ， 像当地比较有名的就有沱湖螃蟹 ， 大蚂虾 ， 杜广兴板鸭 ， 金涂山烧全鸡 ， 老任桥牛肉等 ， 味道的话也是相当的不错的 ， 特别是当地的烧牛肉尤为的不错 。
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