茄子什么时候成熟呢？茄子要多长时间能成熟，很多人还不知道！ _生活百科

【茄子什么时候成熟呢？茄子要多长时间能成熟，很多人还不知道！】昨天，在种植技术交流分享会上，来自山东潍坊的高产大棚种植户老楚分享了自己的一些种植经验，谈到了很多蔬菜，包括辣椒、西红柿、黄瓜、茄子等。让很多来到现场的农民朋友受益匪浅。昨天，老褚砍下茄子枝，让茄子结出更大的果实。他还谈到了温室里茄子的收获。

文章插图

大家都是怎么做大棚茄子的收割的？楚说，他们山东的茄子早就该收了。为什么？
褚说，在他们当地种植茄子通常在茄子成熟前3~5天开始收获。如果是早熟栽培，因为需要提早上市，所以会提前收割。特别是对于茄子，老褚表示，适当的早期收获可以防止茄子掉苗和“小老株”的出现，还可以提高茄子以上果实的坐果率，增加早期产量，提高茄子的商品化程度等诸多优势。

文章插图

傅老师也同意老楚的观点，因为我们今年大棚种的茄子就是这么干的。适当提早采收茄子，尤其是门茄，确实可以防止茄苗脱落，避免茄子“小老株”的出现，提高门茄以上果实的坐果率。但是也有很多种茄子的朋友，在种植过程中没有注意，不知道提前收割茄子会带来什么好处。

文章插图

傅老师赞同种植者的理由是，有实验表明，茄子应在其食用成熟前5天左右采收，也就是说，紫黑色茄子萼片下浅绿色环的带宽在3毫米以上，果实应在完全成熟前采收，从“门茄”到“四门桶”座果率可达98%左右；但当环带变得小于2mm，浅紫色，结果长大，座果率会下降到89 。 2%.等到萼片下的红带基本消失，切片粗糙，果实失去光泽，也就是茄子的座果率会降到78 。食用后5-6天采收时为1% 。因此，日光温室茄子适当早收，可显著提高日后坐果率。