早在先秦时代 。中国人就将某些海藻类称为綸布了 。后来逐渐演变成昆布的称呼 。到魏晋南北朝时代 。人们就用昆布称呼海带了 。直到宋朝的时候才开始出现海带一词并留传至今 。市面上大多海带都是加工晒干制成的 。吃之前用拧干的湿布擦拭一下表面即可 。
海带别名昆布的由来
在先秦时代 。中国人就把某些海藻类称为綸布 。后来逐渐演变成为昆布的称呼 。那个时代大多数指的就是鹅掌菜、裙带菜之类的藻类 。
到了魏晋南北朝时期 。高丽国向中国进贡了一种黄黑色的海藻 。这种海藻可以入药 。在中国人看来 。与之前所存在的藻类长相差不多 。就一起叫昆布 。直到宋代 。才开始出现海带这一词 。
昆布的食用方法
【海带为什么叫昆布】一般的昆布都是加工晒干之后的 。昆布表面的白色粉末不是盐 。也不是脏东西 。是晾晒过程中析出的甘露醇 。可以食用 。食用之前 。拿一块拧干的湿布擦拭昆布表面就好 。
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