3、弗成过食冷饮和饮料 。
气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料，能起到一定的祛暑降温感化 。雪糕、****等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的，弗成食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则压缩，诱发腹痛、腹泻等疾患 。饮料品种较多，大都营养价值不高，照样少饮为好，多饮会损伤脾胃，影响食欲，甚至可导致胃肠功能混乱 。
4、勿忘补钾 。
暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也较多，由此造成的低血钾现象，会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候 。热天防止缺钾最有效的方法，是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和生果中含有较多的钾，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等生果；蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富 。茶叶中亦含有较多的钾，热天多吃茶品茗，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得 。
5、讲究饮食卫生 。
炊事最好现做现吃，生吃瓜果要洗净消毒 。在做凉拌菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，而且增进食欲 。饮食弗成过度贪凉，以防病原微生物趁虚而入 。
6、暑天宜清补 。
热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则 。应选择具有清淡滋阴功效的食物，诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等等 。此外，亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥，有一定的驱暑生津功效 。
夏天常见消暑饮食方法
1、绿豆汤绿豆味甘、性寒，具有清热消暑、利尿消种、润喉止渴及明目降压之功效，对于中暑、咽喉炎、疮疖等有较好疗效 。是以，绿豆常被民间用来算作消暑的食物 。但绿豆性寒，低血压患者及正逢经期的女性不宜食用 。
2、西瓜西瓜果肉有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效，用来治一切热症、暑热烦渴、小便晦气、咽喉疼痛、口腔发炎 。西瓜是最自然的天然饮料，而且营养丰富，对人体益处多多，但西瓜优点虽然很多，但若大量或经久食用，其副感化也弗成忽视 。
3、鲜藕汁鲜藕汁能清热解烦，解渴止呕，若将鲜藕洗净切片，加适量糖，煎汤代茶饮，可以去热消暑，可谓避暑良方 。食用莲藕时，要遴选外皮呈黄褐色，肉肥厚而白，假如发黑，有异味，则不宜食用 。
4、苦瓜汁苦瓜味苦、性寒，清暑涤热，明目，可解毒 。此外，它的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇 。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味 。但需留意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食用要谨慎 。
5、冬瓜茶据《本草纲目》记载，冬瓜味甘性凉，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火等功效，很适合在夏季清补，对爱美的瘦身族而言，是夏日减肥的良品，有些人的皮肤在夏天轻易长小粉刺，天天喝一碗冬瓜粥，可预防夏日皮肤作怪 。自己在家可购买新鲜冬瓜洗净去籽后，连皮切块加水炖煮至软烂，可直接饮用，也可用果汁机打成泥后过滤，再加上少许的糖，就是原汁原味又不会发胖的冬瓜茶 。
夏日中暑巧预防：假如做好预防工作，中暑是可以避免的 。
1、出行躲避烈日
夏日出门记得要备好防晒器具，最好不要在10时至16时在烈日下行走，因为这个时间段的阳光最强烈，发生中暑的可能性是日常平凡的10倍 。假如此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，有前提的最好涂抹防晒霜 。
2、弥补足够的蛋白质
食物方面要弥补足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶和豆类；别的，还应多吃能预防中暑的新鲜蔬果，如西红柿、西瓜、苦瓜等 。大量吃冷饮轻易中暑，因为人体局部的温度忽然降低会影响到各系统功能的正常运行 。
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