茶叶可说是上天赐予中国人最健康的饮料，不只可提神醒脑、预防三高、不同烘培程度的茶还有不同的养生效果 。
中国茶以制作工艺的不同分六大类，分别以白茶、青茶、黄茶、红茶、绿茶、黑茶来命名，每一种茶的养生功效不同 。有兴趣的朋友可以看看自己适合哪一种 。
1. 白茶
白茶是采收早春的茶叶 。此时，茶叶和茶芽最稚嫩，绿色的叶子外表披满白色茸毛 。茶叶采摘后，只经日晒或文火干燥，不经杀青或揉捻直接加工 。白茶的发酵程度约10～30%，福建东北部地区的白毫银针、白牡丹和贡眉等名气最大 。
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽著的《茶经》七之事中，书中记载：“永嘉县东三百里有白茶山 。”《本草纲目》中说：“白茶性寒凉，功同犀角 。”所以白茶有降火去燥的功效 。茶中含有的茶多糖对糖尿病有一定的功效，白茶富含的黄酮类天然物质还可以保护肝脏 。
此外，现代科学还证实白茶有杀菌的功效 。美国纽约佩斯大学的密尔顿斯奇芬伯博士称，把白茶放入牙膏里，再涂在有细菌的实验台上，牙膏杀菌能力明显增强 。
更有研究显示，白茶还具有抗病毒和明目的作用 。糖尿病患者和体质易上火的人应多饮白茶 。上一页123下一页
【茶有六色各具不同养生功效 喝茶可预防“三高”】
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