7、红糖煮绿豆
中医认为，绿豆有清热解毒的功效，有助于减轻消化道充血症状 。但绿豆性凉，所以加入温和暖胃的红糖和陈皮，可以降低绿豆的寒凉药性 。陈皮还能增进食欲 。所以，陈皮、绿豆、红糖这三味食疗药合在一起，能够缓解胃肠感冒的症状 。
一般的做法和用量是：取绿豆150克，陈皮10克 。将绿豆洗净，与陈皮一起放入锅中，加水1000毫升，用大火煮沸后，改小火再煮30分钟，待绿豆开花烂熟时，放入红糖25克，调匀即成 。每天早晚服用，连服3天 。
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