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1、这样美味的康乐果还有谁能抗拒得了？
妈妈早上熬的米粥 ， 外婆高压锅蒸的带鱼 ， 外公牵着小小的我买的糖葫芦 ， 爸爸偶尔下厨做的红烧肉 ， 都是小时候最好的美味 ， 也是长大后再也寻找不到的童年记忆 。
小时候家里比较穷 ， 我妈妈就骑着自行车去各个小村庄卖康乐果 ， 然后她经常会留几根给我们吃 ， 每天傍晚都非常期待妈妈回家 ， 妈妈回家我们就有康乐果吃 ， 仅仅一根康乐果就可以开心好久 。 也经常会有人带着一个拖拉机头到我们村里制作康乐果 ， 小小的大米伴随着拖拉机头“轰隆隆”的声音就会变成好吃的康乐果 。
2、百味俱全的小吃
真可以称得上是百味俱全 。 这些年我也试过 ， 把办酒席的剩菜放在一起 ， 但吃不出来那个味道了 。 因为原先酒席的菜和现在的菜不一样 ， 大约是九几年的时候 。 邻居家办喜事 ， 那个年代都是在自己家做菜 。 把这一趟干的桌子凳子全借到自己家来 。 记得当时正席也是十多个菜 。 有鱼有鸡 ， 溜肉段 ， 尖椒干豆腐 ， 芹菜炒粉条 ， 肥肠等等 ， 我印象最深的就是 ， 吃这些倒在一起的剩菜 。 大热的天气 ， 几个小时 ， 就发酵了 。 虽然有些腐败变质 ， 带酸味 。
每次去 ， 奶奶都会给我做好多好吃的 ， 我最喜欢吃奶奶做的一样“小吃”：奶奶家灶间有大锅灶 ， 小锅烧菜 ， 大锅烧饭 。 烧好饭 ， 锅镗里尽是已经尽燃的、通红的草木灰 ， 奶奶经常拿一些红薯、苞米和板粟放在草木灰里 。 这些“小吃” ， 是我小时候的最爱 ， 每每想起它们 ， 我总是情不自禁地想起我亲爱的奶奶 。 如今 ， 奶奶不在了 ， 大锅灶没有了 ， 那些美味再也吃不到了……
3、小时候你吃过哪些美食？
小时候 ， 在辽宁锦州 ， 吃过多次枣糕 ， 是糯米粉加整红枣做成 ， 特别好吃 。 还有油炸整只麻雀 ， 炸好后刷了点苹果蜜 ， 吃起来微甜香酥 。 在锦西 ， 吃过小糖人 ， 是红薯糖熬制而成 。 还有麻花 ， 但又软又香 。 油炸放碎红枣的果子 ， 一种像元宝 ， 一种像金砖 ， 特香 。 在兴城 ， 吃油炸螃蟹 ， 裹面油炸虾 ， 杏干 ， 炸饺子 ， 炸包子 ， 炸馒头片 。 全部写出来 ， 一百多种 。 童年 ， 有口福的童年！
【乡村陶哥的美食记忆 陶陶美食攻略视频】我是一名美食爱好者 ， 对儿时的美味记忆深刻 ， 每每想起都有一种甘甜在心间流淌 。 它们在社会大发展中 ， 外来的大工业食品冲击 ， 消沉好长一段时间 。 我特别喜欢的就是锅巴糖了 ， 听说在乡村陶哥的老祖宗陶渊明老先生时代就有了 。 津市 ， 我的家乡 ， 是位于湖南湘北的一颗明珠 。 一座旁澧水而建 ， 渡口码头水运繁盛而起 ， 天南海北的人云集而生的小城 ， 孕育出其独有的美食文化 。 我是乡村陶哥 ， 欢迎关注我 ， 关注新农村 ， 分享美食心得 。
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