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1、花生拌菠菜的做法
大家好，今天给大家分享五道凉拌菜，这是从我们家经常做的二十多道凉拌菜中挑选出来的，主要是做法简单，下饭爽口少油的健康菜品，味道吗我自认为比餐厅里做的好吃 。 父母想的苦方做的一道菜，那时只放点盐、葱子和几滴熟菜子油 。 有需要这些凉拌菜做法的朋友，可留言 。 鸿涛的世间烟火 原创
凉拌菜好吃的太多了，花生拌菠菜，凉拌莴笋丝，凉拌木耳，凉拌腐竹，凉拌长豆角等等，这些都是夏天常吃的菜，今天为大家分享一道花生拌菠菜的视频，味道不错，做法简单{!
2、分享几个我很喜欢吃的凉拌菜，80年代的餐厅都在卖
分享几个我很爱吃的凉拌菜，80年代的餐厅都在卖，现在居然吃不到了现在很多餐厅都不做了不知道是真的这些菜过时了好吃简单，回味无穷，也许又是代表一个时代吧进入主题凉拌拉皮：胡萝卜、黄瓜、豆腐皮、还带、紫甘蓝都切丝，拉皮切条，肉丝用酱油炒一下，然后放入调好的麻将汁，麻将汁用酱油和白糖还有醋泄开即可 。
老厨子一枚，亦是吃货一个，喜欢吃凉拌菜，在整几瓶啤酒，爽爆整个夏天 。 我喜欢的凉拌菜种类挺多，酸辣、香辣、麻辣，清爽、酸甜只要是凉菜都是我的下酒菜 。 清爽金针菇凉拌金针菇是我最长吃的一道凉拌菜，主料金针菇，配料尖椒丝、胡萝卜丝，蒜蓉，盐，味精，白糖，材料油，木姜油一同拌均即可 。
3、凉拌菜这样做色香味俱全令人欲罢不能
凉拌菜简单快捷，不管是下饭，当做下酒菜都非常不错，什么凉拌菜好吃？下面分享下我自己每次做凉拌菜的方法，仅供参考！
什么凉拌菜好吃？
4、家常凉拌西芹黑木耳
锅内放入适量的水烧开，放入土豆丝，烫煮约1分钟，土豆丝变色即可捞出放入凉水中过凉，捞出沥干放入盆中 。 水烧开后加少量的食用油焯豇豆，焯好的豇豆放入冷水中过凉后捞出放入盆中 。 向盆中依次放入蒜末、姜末、盐、鸡精和辣椒油拌匀即可盛出装盘，最后撒上小米椒即可享用了 。 所有蔬菜切成条放入容器中，并将蔬菜压实 。 ）腌制的时间：春秋季节大约5-6天，夏天3-4天，冬天8-10天 。 腌好后即可取出食用了 。
一到夏季，凉拌菜就成了餐桌上的抢手货，各种蔬菜都可以用来凉拌，做凉拌菜方便快捷，还无油烟，营养不流失，开胃又下饭 。 今天我给大家介绍一道家常凉拌菜——凉拌西芹黑木耳 。 黑木耳是人体的清道夫，清肠又排毒 。 胡萝卜去皮，斜刀切段，再切片 。 锅里水烧开，下入黑木耳 。 下入胡萝卜和西芹，再煮2分钟 。 放入蒜末，小米椒 。 加入一勺热油，淋在小米椒和蒜末上，激发出香味 。
5、夏天最适合吃凉菜了，我也最喜欢吃凉拌菜，基本上每天都会做一两样来解馋
夏天最适合吃凉菜了，我也最喜欢吃凉拌菜，基本上每天都会做上一两样来解馋 。 每年吃竹笋的季节，花婆婆都会上山扯很多小花竹笋回来，做成凉拌菜，给左邻右舍送上一两碗 。 那是我小时候吃过最好吃的凉拌菜，香辣爽脆，特别有味，吃了会上瘾 。 凉拌猪耳朵这道凉菜我只会吃不会做，都是在门店里买现成的吃 。 以前上学的时候我们学校附近不远的一家菜市场里，有一个老爹爹专门卖凉拌猪耳朵，一年四季都卖 。
【分享几个我很爱吃的凉拌菜，80年代餐厅都在卖】对于凉拌菜每个人的口味都不同，所以今天分享几种我个人比较喜欢的凉拌菜做法，希望对大家有用五香花生米花生米一斤，盐一两，大料一钱，花椒一钱，葱姜适量，干辣椒适量，老抽适量，水2.5斤左右制作方法～把花生米洗净然后用水泡两个小时左右，锅内加入2.5斤左右的水开火然后放入盐，花椒，大料，干辣椒，葱姜，老抽（调色用的）搅匀然后放入泡好的花生米煮熟，然后连汤带花生米倒入盆内晾凉放冰箱备用，吃多少拿多少即可
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