消耗量:25g/天
适量吃花生有助于糖尿病的控制,因为花生中的油脂成分花生四烯酸可以增强胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低 。
注意:
花生能改善凝血功能,促进血栓形成,血粘度高或有血栓形成的人不宜食用 。
花生富含油脂,需要更多的胆汁来消化,所以不适合胆囊疾病患者食用 。
消耗量:30克/天
莲子中含有丰富的镁,有利于增强心血管弹性和胰岛素功能 。
注意:
不要吃发黄发霉的莲子;
外感疾病、大便干燥、腹胀、疟疾、营养不良者不宜食用 。
用量:1片/天
核桃含有-3多不饱和脂肪酸,有助于改善二型糖尿病前期的胰岛素抵抗,调节血糖 。
注意:
核桃含脂肪较多,吃多了会影响消化,不宜一次吃太多;
食用时为了保存营养,不宜剥去核桃仁表面薄薄的棕色皮 。
食用量:10~15粒/天
但脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,有利于降低血糖 。
【糖尿病人吃什么干果好呢?糖尿病吃啥干果最好,这几个细节太重要】注意:
腰果壳含有某种油,误食会引起嘴唇和面部发炎 。
腰果含有丰富的油脂,不适合胆囊功能严重障碍的人谨慎食用 。
食物消耗量:5/天
板栗脂肪含量低,可溶性膳食纤维高,可减少胰岛素分泌的刺激,使血糖水平保持在较低水平 。
注意:
栗子不易消化,不宜过量食用,否则容易胀气 。
婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良、风湿病患者不宜多吃 。
消耗量:30克/天
松子有补肾益气的作用,而中医认为糖尿病主要是肾阴虚所致,所以适量吃一些松子有利于辅助治疗糖尿病 。
注意:
大便稀稀,咳嗽痰多,腹泻者忌用 。
因为松子富含油脂,胆囊功能严重障碍的人要慎重食用 。
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