大叶芹包饺子不用焯水 。将大叶芹切成末并加盐腌制一会 。最后攥干水分即可 。大叶芹的学名叫做短果茴芹 。它是一种药食兼用的蔬菜 。主要分布在我国东北地区 。其有着天然的香气 。并且口味鲜美 。非常适合制作饺子馅或馄饨馅 。
大叶芹包饺子用焯水吗
大叶芹包饺子不用焯水
大叶芹是一种东北地区比较常见的蔬菜 。它属于茴芹属 。有着天然的清香气 。非常适合用来制作饺子馅 。用大叶芹包饺子一般是需要焯水的 。只需将其剁成末然后加盐腌制一会 。并攥干水分即可 。
大叶芹馅饺子的做法
首先将猪肉剁碎 。加入葱花、盐、油、料酒和花椒粉朝同一个方形搅拌 。大叶芹切碎加盐渍出水分并捏干 。将大叶芹与肉馅混合并搅拌均匀 。并加入香油搅拌即可 。
大叶芹的营养价值
【大叶芹包饺子用焯水吗】大叶芹是一种营养非常丰富的山野菜 。它含有非常高的无机盐 。并且微量元素含量也比较高 。食用对人体健康非常有益 。大叶芹口味鲜美 。其胡萝卜含量比西芹高38倍 。维生素C含量高出西芹5倍以上 。
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