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1、梅干菜扣肉饼的做法步骤
梅干菜扣肉饼的做法步骤1.将肉切成小丁加入盐 鸡精 酱油 蚝油拌匀腌制两小时入味 。
首先我们要选三层肉拿到家里的时候用火去一下毛然后我们烧一锅水，冷水下锅，把五花肉煮一下大约左20分钟水里面可以加一点老酒生姜冲断知道用筷子可以插进肉皮就可以关火然后五花肉拿出来趁热等他们马上一点老抽上一下色然后起锅烧油把五花肉放进七成油温的油锅炸至表皮金黄准备一盆冷水，把五花肉放到冷水里面，泡半个小时到一个小时，完全泡出虎皮我们在菜场买的那个梅菜不要太酸拿回来先用温水泡这时候就可以起锅烧一点点油
2、梅干菜扣肉饼的做法
用料 梅干菜一碟、猪肉少许、面粉一大汤勺、酱油、生抽、胡椒粉、少许盐详细步骤1、把猪肉切成小碎，然后下锅与梅干菜翻炒，加少许盐，酱油，生抽2、把面揉成这个形状，置20分钟3、包起来4、拍成圆饼形5、下锅剪，小火6、出锅{!
梅干菜，鲜肉，浓浓的酱香味，衬托着满满的回忆 。 用料 糯米粉250g梅干菜一小把猪肉适量酱油适量耗油可放可不放（调味）糖、盐适量梅干菜扣肉饼的做法 热油锅，放入葱炒香，加入肉沫翻炒，随后加入梅干菜，放入酱油，糖，盐，耗油调味 。 梅干菜比较耗油，若是买的肉较肥，也可缓解 。 面粉放热水揉至光滑，分成若干等分，一定要多揉，这样做出来的才会有韧性，否则只是黏牙 。 放入梅菜肉沫，用虎口收尾 。 稍微搓圆按一下，做造型 。
3、梅干菜扣肉饼的做法
梅干菜肉饼是一道非常好吃的特色街头小吃，你一定要做来尝尝哟 。 现将梅干菜肉饼的做法详细介绍如下，供朋友们参考 。 希望大家都能轻松做出好吃的梅干菜肉饼 。 用料 梅干菜150克普通面粉300克猪肉100克盐2克白糖适量葱1根酱油适量水160克梅干菜扣肉饼的做法 面粉加入水、盐后搅成光滑面团，盖上保鲜膜醒面3小时，面醒好后，搓成长条切成小块 。
梅菜扣肉饼，又名缙云烧饼，是用梅干菜和夹心肉在炭炉内壁上烤出来的浙江传统小吃 。 梅干菜扣肉饼的文化渊源可追溯至轩辕黄帝与明太祖朱元璋 。 可以说梅干菜扣肉饼是从古至今，无论皇室还是百姓都喜食的小吃 。 现在梅菜扣肉饼很普遍在各大城市，像济南的芙蓉街、宽厚里都有卖的，其实这个饼在家里自己动手就可以轻松的做 。
4、简易版梅干菜扣肉，让你在家也能享受吃肉的饕餮盛宴
梅干菜扣肉饼 。 一个平底锅就可以啦 。
【梅干菜扣肉怎么做？ 梅干菜扣肉怎么做才好】给自己做上一盘好吃的梅干菜扣肉了，好好解解馋，咸香好吃，肥而不腻 。 今天就给大家介绍一款简易版的梅干菜扣肉，让你在家也能享受吃肉的饕餮盛宴，让你满口肉香解馋 。 小贴士：1、想要简便版的梅干菜扣肉的话，可以直接用炖肉的方法，加入梅干菜和佐料，肉切小块，大火煮开，小火焖收汁即可 。 最后感谢您的耐心阅读，您喜欢吃这道吗？
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