1、陕西美食为什么难以真正走出去？
陕西美食之所以难以真正走出去 ， 其主要原因还是其不符合大众口味所致 。 陕西没有形成自己的菜系 ， 所谓美食实际上就是指小吃 ， 知名度比较大的有肉夹馍、凉皮羊肉泡、油泼面、岐山臊子面 。 返回来再看陕西美食 ， 如果去掉或减弱辣 ， 油 ， 酸的话 ， 其口味大减形象不佳 ， 到时估计西北人和其他地域的人都不爱吃了 。 总而言之陕西美食只能成为地方特色小吃 ， 无法成为大众美食 。
【陕西美食为什么难以真正走出去？ 陕西的美食大概要多少钱】陕西美食都比较随意 ， 不太讲究 ， 就跟西北汉子的简单粗狂是一脉相承的 。 面食制作工艺复杂 ， 很难标准化 ， 而且陕西人的口味去了其他地方 ， 很难适应本地他 。 这是最主要的 ， 陕西人都有很浓的故土情节 ， 不愿意走出去 ， 不喜欢走南闯北 。 所以在外地看到做陕西美食的 ， 都很少有陕西人 。 基于以上几点 ， 这是陕西美食难以走出去的主要原因 。
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