而益生菌在热水中冲服或者送服 ， 可能会导致活菌数目减少 ， 因此服用时也要使用稍微凉一些的水 。
如果服用的是慢病药物 ， 或者需要长期服用某种药物 ， 那么建议尽量少吃有影响的食物 ， 毕竟可以替代的食物那么多 ， 药物的使用比较关键 。
打个比方 ， 西柚汁对肝药酶的抑制作用可以持续长达24小时 ， 也就是说 ， 一杯（约 200mL）西柚汁可以抑制药物代谢数小时乃至数天 。
西柚吃得越多 ， 这种抑制作用就越明显 ， 持续时间也越长 。 而考虑到慢代谢人群 ， 服用头孢前后的5~7天尽量都不要饮酒 。
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参考文献
[1] Chen Q, Zhang T, Wang JF, et al．Advances in human cytochrome p450 and personalized medicine[J]．Curr Drug Metab, 2011, 12(5):436—444.
[2] Shirasaka Y, Suzuki K, Nakanishi T, et al. Differential effect of grapefruit juice on intestinal absorption of statins due to inhibition of organic anion transporting polypeptide and/or P‐glycoprotein[J]. J Pharm Sci, 2011, 100 (9 ) :3843—3853.
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