妈妈包的饺子我百吃不厌 。 母亲如今七十多了 ， 有心要吃她包的饺子 ， 又怕她过于操劳 ， 也只得做罢 。 母亲似乎看出我的心意 ， 每次要吃饺子心切时 ， 她总张罗为我包饺子 。 母亲左手心托面皮 ， 右手用匙取馅放面皮上 ， 将匙放到馅盆中 ， 合上面皮 ， 右手拇指和食指捏将面皮捏几个褶 ， 就成了饺子 。
【母亲做的手擀面是我的最爱 母亲的手擀面做法】人总是在孤独的时候想家 ， 想家里妈妈做的饭 。 母爱的味道 ， 总是体现在一顿饭 ， 一碗粥里 ， 是家里人给你温饱 ， 管你穿暖 。 只有爱你的人 ， 才会做饭给你吃 ， 把最好吃的都给你 。 所以最让人牵挂的是家人 ， 家人做饭给自己吃的那种温暖 。
我的母亲是位没有什么文化的女人 ， 她一直辈子总是说自已不会炒菜 ， 一般来说都是炖煮菜 ， 但她有一门手艺那就是做面食 ， 做的手擀面那是一绝 。 我从小就喜欢吃她的手擀面 ， 每当我哭闹的时候影响她做针线活儿 ， 她就会说：“听说一会给你做面条吃” 。 她做的发面馒头包子都是一绝 ， 市场上的面食无法与它比拟 。 母亲没有能为我们做上馒头 ， 第三天的早晨永远地离开了我们 。 儿子想念您做的面食 ， 更加想念您我的妈妈 。
为什么子女念念不忘父母给他们做的最好吃的东西？这个问题是要从子女而不是父母的角度来回答 ， 到底什么是最好吃的东西 。 拿我来说吧 ， 80后的人 ， 小时候在农村 ， 物资没有现在这么丰盛 ， 父母总在过年前的闲暇时节做点鸡蛋卷 ， 就是用香油、鸡蛋、面粉做的 ， 现在超市还有 。 我爸妈觉得那是小孩子最好的零食 ， 可我却一口也不吃 ， 顶不住里面的鸡蛋味 ， 以至于每次都是刚放进嘴里就有干呕的感觉 。
就像很多人的念乡情节一样 ， 对于父母做的最好吃的东西总是念念不忘 ， 也是一种情节 ， 这种情节叫亲情 。 有时候在他乡吃到自己家乡的东西 ， 难免会想到父母那时做给我们的 ， 比较一番 ， 觉得还是父母做的好吃 。 亲情的味道对于漂泊在外的人是奢侈的 。 逢年过节回家才能短短地团聚几天 ， 过后 ， 又得踏上新的征途 ， 唯一能带走的东西 ， 里边总会有父母做的好吃的 ， 或许在我们的意识里 ， 它们不仅仅是吃的了 ， 包含了家里太多的东西 ， 情感 。
其实这就是家的味道 ， 也就是人们常说的乡愁 。 如今回想起来确实是愧对父母的养育之恩无以报答 ， 这是一生最大的遗憾和愧疚 。 我们每一个人必须要怀有一颗感恩的心 ， 不忘初心 ， 牢记使命 ， 奉献爱心 ， 报效祖国 ， 为家乡多作贡献 ， 就是对父母亲最大的回报 ， 相信父母的在天之灵会有应念的[赞][赞][赞][赞][赞][赞][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷][祈祷]
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