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将削皮后的马蹄放入一个比较深的容器中 ， 倒入适量清水 ， 使其完全浸没 ， 可以帮助隔绝空气 ， 防止马蹄出现氧化变黄的情况 ， 但会使马蹄的口感变淡 ， 建议尽早食用 。
【削好的马蹄怎么保存不变色】马蹄果 ， 橄榄科马蹄果属的植物 。分布在缅甸、泰国、越南、老挝、印度、柬埔寨以及中国大陆的云南等地 ， 生长于海拔600米至1000米的地区 ， 一般生于山坡疏林和密林中 ， 尚未由人工引种栽培 。
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