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特产有什么好用的推荐？有什么特产比较好的，简单实用靠谱接地气

小知识特产有什么

最近收到很多家庭党在后台发来的私信，大部分都是在问特殊时期有哪些食材值得采购，如何长期保存，尤其是那些一次囤积足够一家人吃一周的食物，再也不出门的朋友 。 这里有一个家庭储存食物的指南，你要远离它~
首先，新鲜蔬菜
在选购蔬菜时，首先建议大家结合不同蔬菜的保鲜期，综合考虑食材的多样性 。
比如我们都知道土豆洋葱萝卜等 。 易于储存 。 也许大部分人都是一心想大量购买这样的食材，从而放弃保质期短的绿叶菜，但是要知道，长时间吃同一种食物真的！我会无聊的！除非你每次都能做出不同的味道 。
A.保质期短的蔬菜：生菜、油菜、菠菜、艾草茎、大白菜、油麦菜、芥蓝、韭菜、芹菜、芦笋、蒜苗、花菜、西兰花、蘑菇、豆芽(可低温保存2-4天)
B.中等保质期的蔬菜：西红柿、黄瓜、茄子、彩椒、豆角、西葫芦、丝瓜、紫甘蓝、卷心菜、大白菜、落叶生菜(低温可保存5-7天)
C.保质期长的蔬菜：土豆、洋葱、南瓜、红薯、芋头、山药、莲藕、胡萝卜、西葫芦、萝卜、白菜等 。 (它们可以在阴凉处储存10天以上)
除了合理购物，还要合理安排吃饭的顺序 。 首先，我们应该吃储存时间短的蔬菜，需要放在冰箱里，然后我们应该吃储存时间长的蔬菜 。
另外可以买一些冰箱来存放保鲜盒或者密封袋，一起用来存放蔬菜 。 可以延长蔬菜保鲜时间2-3倍，边吃边储存，保证“有饭吃”“吃好饭吃”~
蔬菜有20种，囤积蔬菜有3种保鲜方法 。 穿上半个月都没问题~
二、水干货
平时喜欢在家里囤一些“干货” 。 没错，就是真正的那种干货：干海带、干木耳、干银耳、干腐竹、干黄花菜、干香菇、干竹荪、干豆角、干贡菜、紫菜 。 嗯，它们不占空间，可以在室温下保存 。 家里冰箱空了或者着急的时候，可以用它们来炒干货煲汤做一道菜，一定很好吃~
这些泡干货的快速技巧，让饭来得更快~
第三，豆腐/豆制品
有些朋友可能会觉得豆制品很难买到，尤其是新鲜的卤水豆腐 。 如果能买到，就可以多囤一些 。 回家后切成块放冰箱冷冻，就成了美味的冻豆腐了~
其次，尽量提前囤积一些可以发泡的豆制品，比如刚才说的腐竹干、豆皮干，既能保证蛋白质的摄入，又不会占用冰箱的份额~
此外，他们还可以直接用大豆做“自制蔬菜”:
A.水发黄豆：将干黄豆洗净，放入清水中浸泡1夜，即水发黄豆 。 推荐菜：【黄豆炒咸菜】|我家粥必备的小咸菜~
B.黄豆口：黄豆泡好后倒掉水，用湿润透气的筐布盖好，放在阴凉处(夏天放冰箱)，每天早晚换水(黄豆用清水洗净，筐布用流动水洗净后盖粥)，一般需要1-2天 。 推荐菜品：【葱味黄豆口】腊八粥的“黄金搭档~(用泡黄豆的方法)
C.豆芽：将泡好的水浸泡，将黄豆沥干 。 泡一大块纱布或抽屉布，放在蒸笼上，然后把抽屉里泡过水的黄豆摊开，摊平，再把纱布重叠在豆子上，倒入清水，盖上盖子，放在太阳晒不到的通风处，每天早晚各倒一次水 。 一般春天4-6天就能出豆芽 。 推荐菜品：【醋银芽】|香脆开胃的家常素菜~
四 。 肉/蛋/奶/水产品
1)耐储存肉类：
可以酌情多买一些，比如新鲜的猪肉，排骨，冷冻鸡翅，鸡爪，鸡胸肉，牛羊肉，肉末，
2)鸡蛋：
在冷藏条件下，鸡蛋的保质期为40-60天 。 你可以根据家里每人每天一个的数量来计算要储存多少鸡蛋，尤其是家里有孩子的情况下 。 鸡蛋一定要准备好~
3牛奶：
参考食品包装上的说明，一般纯牛奶和奶粉常温保存，鲜奶、酸奶、奶酪等 。 都是冷藏保存的~

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