比如题主说的臭豆腐，闻起来就是变质的味道，但是对喜欢吃的人来说，那是绝对的美味 。 臭鳜鱼原来一直只是听说过，后来有幸见到了 。 名副其实的一道菜，确实是鱼臭了 。 可以直接吃，也可以用来配制其他菜肴，还可以制作出纯天然的臭卤水，用来制作臭豆腐 。 据说这种臭卤水泡制臭豆腐的话，不仅豆腐臭得快，味道和口感还很自然细腻 。 以上列举的几种食物，以及我们的火腿、酸奶、臭豆腐、馒头都是经过发酵而成的 。
看着闻着恶心，但是吃起来好吃的食物有以下几种 。 1，活珠子，南京特产，金陵小吃，鸡蛋即将孵成但又没有完全成型，鸡蛋里面已经有了小鸡的头、翅膀、脚的痕迹，看起来有点恶心，但煮熟后剥开，吃起来味道鲜美香嫩 。 2，王致和臭豆腐，老北京的特色美食，腐乳类，外表青灰色，闻着臭，但吃起来特别香，可以抹在馒头，窝头上吃 。
【聚会做了一个臭豆腐太受欢迎上桌就光了】总结以上就是我见过的好吃但是看起来恶心的实物，不知道你有没有勇气去尝试一下
还有腌鸡蛋，臭了的，我记得小时候奶奶腌鸡蛋，都是煮熟后放盐水里，把她的腌鸡蛋罐子藏在她那个古老的黑色花边柜子底下的最里面，怕我们九个孙子孙女偷吃，不藏起来，估计不等腌好，两天就完，奶奶等腌一个月后吃饭没菜的时候，就把鸡蛋拿出来一个，大家省着吃，所以经常她的腌鸡蛋都会放一年甚至两年之久，然后鸡蛋也就像臭豆腐那么臭，里面都成发蓝色泥状，跟臭豆腐一样，闻起来奇丑无比，吃起来也是香的………
必须提名螺蛳粉，闻起来臭出天际，吃起来会感慨：怎么能有这么美味的食物！！本人不是广西人，头一次尝螺蛳粉是在今年5月份，以往每次路过螺蛳粉店的时候都对这个厕所一般的味道无比排斥 。 直到偶然尝试之后完全被这个味道征服了，目前吃的频率是一周一次 。 汤是它的精髓，清而不淡，麻却不燥 。 最后，红汤的螺蛳粉吃的时候小心不要呛着 。
哈哈哈，味道类似于王致和臭豆腐那种！臭鸡蛋是腌制盐蛋的时候不小心出现的，而且臭鸡蛋不是那么好做的，完全靠碰运气！是一个内蒙古的朋友说的，带了几个给我们吃！看着和闻着都有点接受不了，但是吃起来比王致和臭豆腐口感更顺滑细腻！
有朋友曾经邀请我回答这个问题，当时我还是懵住了，想了一会儿才想起来有一种食品，就是闻着看看恶心，吃着好吃的臭豆腐 。 臭豆腐如果家人都可以吃，那就可以拿到餐桌上来共享 。 打开臭豆腐瓶盖儿，用筷子夹出几小块放在碗里，加入一点芝麻油和辣椒油，拌均匀，最好配上新出锅的玉米面和黄豆面混合蒸的窝头，饭量小的也得照着2个窝头吃，再喝一碗小米粥，真是人间美味啊！好了，聊到这吧，谢谢您，再见！
突然想起来还有一个很可怕的食物云南菜里的牛瘪（biě），就是从刚杀的牛胃里取出没有完全消化的草做成的一道菜，在云南吃过一次，吃完后当地的朋友才介绍这道菜的由来，感觉脸都绿了 。 。 。 。 你们随意感受一下据说现场还有人准备了大大小小的瓶子买那个草的汁水，当场喝的 。 。 。 。
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