【新鲜土豆为什么会变绿】
![新鲜土豆为什么会变绿](http://img1.jingyanla.com/220425/231T92313-0.jpg)
文章插图
新鲜土豆变绿是因为土豆保存不得当 。土豆在放置过程中产生有害物质龙葵素,从而会出现表皮发绿的情况,也有可能会长出绿芽 。一般建议将新鲜土豆放在阴凉干燥处保存,避免潮湿、暴晒的情况,能够在一定程度上缓解变绿、变质等情况 。
土豆:
土豆又叫马铃薯,马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的,在欧美国家特别是北美,马铃薯早就成为第二主食 。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区 。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等 。中国是世界马铃薯总产最多的国家 。
相关经验推荐
- 新鲜无花果的皮能吃吗
- 新鲜香菇怎么洗才干净
- 新鲜杨梅可以直接吃吗
- 奶酪是什么?为什么中国人都不喜欢吃奶酪?
- 土豆莜面菜团子,控制体重的首选 土豆莜面菜团子
- 厕所为什么会反臭味
- 太阳花为什么叫太阳花呢
- 在广西吃海鲜是什么体验? 为什么说吃海鲜必须去广西
- 为什么黑色衣服上会有很多浮毛
- 无糖饮料为什么喝起来还是甜的