1、租门面做小吃怎么样
夏天天气太热，人体体温指数上升，个人建议这些小吃比较好做些1 凉面，凉皮类，凉拌好吃简单易上手 2 手工冰粉，可以加冰沙，爽滑，透明，降暑3 网红水果捞，年轻人居多喜欢首先做小吃口味很重要，要有自己的特色，其次位置也很重要，小吃选地要年轻人居多，比如高中，大学校门口，以上都是个人建议，大家可以参考，谢谢
这个就得看你做那一方面了，我们小区门口有个卖油炸菜夹馍的，生意好的不得了，就是有时候会有城管赶，如果是租门面做小吃我个人还是不太建议的，成本太高，风险太大，可以先从流动档口做起，慢慢积累经验，这样也比较稳妥一点！
2、六块钱一碗的凉皮一天能卖好几百碗，食客：口感纯正分量足！
天气热，必定是做“冷”的美食生意好！例如奶茶冷饮、水果捞、四川冰粉、甜品各种夏季应季的清凉美食！而且这些美食受欢迎，毛利好，是一个不错的餐饮项目！另外夏季也是夜宵的火爆季节，诸如烧烤、开心花甲、小龙虾等小吃美食也是非常受欢迎的！
据了解，随着天气越来越暖和，来吃凉皮的食客也越来越多，大妈做的凉皮爽滑可口，搭配上特制的辣椒酱，让人越吃越想吃，六块钱一碗的凉皮一天能卖好几百碗，不管是凉皮还是面筋，都是她每天一早起来现做的，确保每一份凉皮能够保持原汁原味 。 据一位经常关顾的食客介绍，大妈卖的的凉皮口感纯正分量足，天气变热了就想吃 。 各位小伙伴，你们平时喜欢吃凉皮吗？
3、适合夏天吃的小吃有哪些？
【小龙虾还不错，泡泡炸货也很多人喜欢】小吃，我觉得重要的不是哪种小吃，重要的是开在哪里 。 适合夏天吃的小吃很多，让我选的话，我首选烧烤，这是夏天最火的小吃了吧 。 再就是凉吃或者冷藏后口味更佳的小吃，比如冷面，凉皮 。 当然，想要赢得广大吃货的心，不管何种小吃，都必须正宗，店面干净整洁 。
主要还是看你投资什么市场了亲，做流动，档口，店面做的项目都不一样的 。 比方说小区周围开档口或者流动的话凉皮凉面，朝鲜冷面，娃鱼凉虾，凉拌菜可能消费基础好，学校周围，冰粉冰粥，冷饮，凉面凉皮，冰激凌，水果捞，这些都可以，美食城商业街，烤猪蹄，烤鸡爪，烤面筋，冷串串这些都可以的，很多适合夏季做的项目，其实还是看市场和周围竞争环境了！
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