【如何判断发糕发酵好了】
文章插图
判断发糕发酵好了的方法：
1、发酵好之后的发糕面团，看上去洁白光滑，没有颗粒物 。
2、用手按捏发酵好的发糕，会发现发糕软化，但是有明显的回弹感，也不会粘手 。
3、凑近闻味道时，会发现发酵好的发糕有一股香味，类似酒精轻微发酵的味道 。
相关经验推荐
- 如何判断冻奶是否变质
- 如何判断果酱熬好没有
- 如何判断核桃是否变质
- 如何判断馒头熟了没
- 如何区分脆肉鲩的好坏
- 如何让隔夜油条变酥脆
- 如何使黄豆芽不变绿
- 如何挑选好吃的菠萝蜜
- 如何挑选好品质的山药
- 如何知道粉底液过期没