1、主料:猪小排(猪肋排)(500克)木瓜(500克)花生仁(生)(100克)蜜枣(50克) 。
2、调料:盐(3克) 。
3、木瓜去皮去核,洗净,切厚块 。
4、花生用清水浸一小时,取起 。
5、蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起 。
【排骨头炖木瓜 排骨炖木瓜步骤】6、水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味 。
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