![为什么椰青肉不能吃](http://img1.jingyanla.com/220426/115R43V8-0.jpg)
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因为椰青属于还未成熟的椰子,其椰汁十分鲜嫩,但是其果肉还未成熟太嫩,不适合食用 。椰子和椰皇的果肉发育丰满,营养价值和口感较佳,能够直接食用 。椰青也称青椰子,结果周期短,椰子水清甜且解热生津 。椰青以现摘果最为新鲜 。
椰青怎么保存:1、家里的椰青一般需要放置在阴凉、干燥通风处,以免阳光直射以及沾水,另外,保存温度不宜过高,否则会加速变质 。
【为什么椰青肉不能吃】2、椰青最好放在冰箱保鲜,最好不要去皮,口感会较好,但不宜冷冻,否则里面的椰子汁味道会变得很淡,冷冻温度过低的话,还可能会导致椰青炸裂 。
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