奶香面包饼的做法,一斤面粉,5个鸡蛋,做出来后比蛋糕还香!


奶香面包饼的做法,一斤面粉,5个鸡蛋,做出来后比蛋糕还香!

文章插图
1、黄金面包饼这样做 , 香气满屋 , 孩子一口气吃了3个 , 太香了!
大家好我是小天登 , 很高兴来回答这个问题周末 , 换换口味 , 中式早餐也是相当受欢迎的 。 鸡蛋灌饼 , 有菜、有面、有肉、有蛋 , 营养相当全面呀 , 再配上一碗豆桨或小米粥 , 舒舒服服的一餐 。 孩子也喜欢吃 , 可是我们又担心外面的小摊尘土飞扬不卫生 , 那我们就在家自己做吧!
今天我要说的就是这个面包饼 , 就单看这颜色 , 就足以让人口水直流了 , 如果是你亲手做的 , 那么香气满屋 , 更是难忍 。 然后把用袋子装好的再送去邻居家一些 , 一起品尝美食 , 我也会特别开心 , 这就是分享带来的快乐!好了 , 我们赶紧来看看这个黄金面包饼 , 是怎么做成的吧!等面发至两倍大 , 揉匀排气 , 揪成同等大小的剂子 , 先搓圆再按压成饼状 , 再次发酵至两倍大 , 再进行下一步 , 平底锅刷油 , 小火慢煎至金黄色 。
2、鸡蛋香葱饼的做法
说一下具体的制作方法 , 准备的食材有:面粉1000克 , 鸡蛋五个 , 酵母7克 , 温水适量 , 盐一勺 , 植物油 , 小葱3棵 。 取出以后放在案板上揉一下 , 排空里面的气体 , 然后再揪成大小均匀剂子 , 取一个剂子按扁 , 用擀面杖擀成薄皮 , 上面撒上一层葱花 , 植物油 , 少许盐把它抹匀以后 , 从一头卷起 。 全部做好以后就放在案板上 , 盖上保鲜膜 , 继续醒发15分钟 , 醒好取出擀成饼胚 。 这样一个用面粉 , 鸡蛋做成的松软的葱花饼就完成了 。
亲 , 可以做鸡蛋香葱饼 。 鸡蛋香葱饼是一款非常快速好吃的早餐 。 鸡蛋面粉饼的做法1.准备食材:鸡蛋、面粉过筛 , 葱叶洗净;2.面粉加入鸡蛋、盐拌均;3.加入适量的清水 , 拌均;4.葱切碎 , 加入拌均;5.拌均的面糊稍微静放1分钟;PS:下锅前再拌均一次 。
3、鸡蛋饼的做法
做鸡蛋饼的时候我通常有个小细节 , 就是有时候会放点小苏打 , 当然也会有时候不放 。 放小苏打的好处就是鸡蛋饼会宣软长高 , 不放小苏打的鸡蛋饼格外筋道一点 , 这个可以看个人的洗好了 , 我喜欢吃微厚宣软一点的 , 所以大多数会放一点小苏打 , 但记住不要放多了哦 , 两个人的量就用手指捏一点就可以 。
【奶香面包饼的做法,一斤面粉,5个鸡蛋,做出来后比蛋糕还香!】盖上锅盖 , 小火慢煎 , 等面糊成型后换另一面煎 , 煎到葱花鸡蛋饼两面金黄就可以出锅了 。 等饼皮鼓起泡是将加了葱花的蛋液倒入煎熟鸡蛋灌饼就做好了 。 炸油饼炸油饼的做法和油条很像 , 只是不用弄成长条 , 擀成薄饼就能炸 , 花费的时间更少 。 面粉中打入一个鸡蛋 , 倒入15克油 , 搅拌均匀 。 将面团分成大小相同的面剂子 , 擀成薄饼 , 在中间划伤三刀 。

    相关经验推荐