豆芽炒5分钟左右就熟了 。一定要确保豆芽炒熟 。它里面含有的皂素和血球凝结素属于有毒物质 。需要经过高温杀毒 。没熟透的豆芽食用之后会引起身体不适 。若无法分辨豆芽是否熟了 。可以捏它的豆瓣 。能够捏碎就表示已经熟透 。
炒豆芽需要多久能熟
豆芽又叫做豆芽菜 。是我们生活中常见的食材 。当中含有丰富的维他命C和甲基纤维素 。能够美容护肤、促进肠道的消化吸收 。豆芽的烹饪方式多样 。可以用来凉拌、煮火锅 。不过最常见的还是炒豆芽 。
炒豆芽之前可以放锅中焯水几秒 。既可以去除豆腥味 。口感也不会变软 。黄豆芽一定要炒熟再吃 。因为它含有有毒物质 。没有熟透的话 。吃之后会产生身体不适 。一般来说 。豆芽炒5分钟左右就熟了 。当豆瓣能够捏碎时就代表已经熟透 。
【豆芽炒多久能熟】清炒豆芽的做法很简单 。先将豆芽处理干净 。特别是根部变色的地方 。然后沥干水分；锅中油热后放入蒜末爆香 。下入豆芽翻炒1分钟；放入配料辣椒和葱等 。继续翻炒均匀；最后进行调味 。出锅前在锅边淋上些许白醋 。
相关经验推荐
- 纯净水打开多久不能喝
- 夏天三明治常温放多久
- 生鸡蛋放冰箱可以放多久
- 肚丝怎么炒
- 蛋煮多久才会熟
- 蟑螂能活多久?
- 居家隔离之居家隔离 居家隔离一般隔离多久
- 高压锅炖鸡上汽后多久关火
- 西瓜没切开放在冰箱里可以放多久
- 橄榄油炒菜要注意事项