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1、山窝窝老公鸡 ， 杜三岗老公鸡 ， 湖南崖炒鸡 ， 郎公寺地锅鸡
山窝窝老公鸡 ， 杜三岗老公鸡 ， 湖南崖炒鸡 ， 王小二炒鸡 ， 郎公寺地锅鸡 ， 没有一只鸡能活着离开临沂[我想静静][我想静静]
我是青青 ， 很高兴回答您的问题 。 香料少 ， 主要突出鸡的香辣味 ， 临沂的炒鸡料重 ， 味也重 。 在临沂家家户户都会炒鸡 ， 每家的做法不同 ， 我觉得我们家做的最好吃！因为我们的口味就是如此！
2、山东省内吃鸡大户——临沂
要说到山东省内的吃鸡大户 ， 那非临沂莫属 ， 据不完全统计 ， 临沂仅单日的鸡肉消耗量 ， 就突破四万只 ， 这个数量足以赶上很多南方城市一个月的吃鸡量 。 临沂人爱吃鸡 ， 烧鸡、烤鸡、清炒、酱炒 ， 只要你能想到的做法 ， 都可以用在临沂的“鸡”身上 。
我也觉得我家的炒鸡最好吃 ， 从我爷爷那辈传下来的独家秘方 ， 已经传了快60年了 ， 可惜我们家不缺钱 ， 也不没打算开饭店 ， 除了我们自己家的人 ， 别人恐怕没有口福咯 。
3、你吃过最好吃的农家乐是怎样的？
最好吃的不敢说 ， 但是各个地方都有特色 。 看你喜欢哪个类型 ， 老城区的王小二 ， 河东太平的农家乐 ， 都各有特色 。
张记洪沟崖每次有客户或者朋友来 ， 都会带着去吃 ， 提前预约炖上一只大公鸡！他们家其他的炒菜 ， 也很合我的胃口 。 去过南坊店和河东店 ， 觉得都好吃！到现在都怀念 ， 有一道炸银鱼 ， 香软酥脆 ， 可惜后来去因为季节不同 ， 一直没吃到了！
4、你觉得最正宗的农村炒鸡是怎样的？
只要是正宗的草公鸡 ， 特别是3年以上的 ， 哪怕是用清水炖也好吃 ， 有的图便宜 ， 吃三四十元一份的炒鸡就说临沂炒鸡不好吃！三四十能买个啥样的啊 ， 也不想想！一年内的公鸡都18元一斤了 ， 按三斤算也要50多元 ， 饭店不得赔死啊[捂脸]
【临沂人最爱吃的炒鸡店，你吃过吗？】你好 ， 很高兴回答这个问题 。 我觉得最正宗的好吃的 ， 还是茶芽山上的炒鸡 ， 用桃木地锅炒的 ， 特别好吃 。
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