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1、舌尖上的湛江——湛江美食篇
四：湛江牛杂，湛江各县市级的小食店，大排档都有各类牛杂，深受当地市民喜爱 。
【湛江十大美食，你吃过几种？ 湛江十大美食必吃】第一道，必是湛江鸡，而鸡最正宗的食法便是白切鸡 。 湛江白切鸡，选农家走地鸡养够日子的，白水整只煮熟，用刀切块摆碟，配沙姜酱蒜头油花生油蘸着吃，特香 。 第二道，推荐蒜蓉蒸湿沙虫，湛江一绝 。 第三道，湛江生蚝，烧烤湛蚝远近驰名 。 第五雷州狗肉，白切狗最好吃，配地道的狗味做蘸料无得弹 。 薯粉索是一种当地甜品，也深受湛江人喜爱 。
2、湛江美食之炭烧生蚝！
炭烧生蚝是吃蚝的第一选择，发源于湛江，已成为湛江美食的一绝，是不少外地游客到湛江不可不尝的一道美食 。 现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣，大部分餐馆都有这一菜式 。
1.湛江白切鸡湛江白切鸡皮脆肉嫩，原汁原味，滋味鲜美，色泽黄润，口味清淡，十分爽口 。 清蒸花蟹最大程度保持了原汁原味，味道极其鲜美 。
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