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1、哈哈好巧呢我今天做了一个搅团
哈哈 好巧呢 我今天做了一个搅团 明天发教程1、选用玉米面和小麦面3：1的比例；2、锅里烧开水，水量比面粉量稍多即可；3、一手加面粉，一手用擀面杖搅拌，不要有面疙瘩；；4、搅团要好，搅上百搅，越是多搅，味道越好！！！希望对你有帮助，可以看我明天发的视频，有详细做法，哈哈！
【陕西搅团怎么做好吃？ 土豆搅团陕西完整版】搅团要得好，三百六十搅 。 过去打搅团多用铁锅，现在的铝锅，高压锅也可以，最好吃的是土灶柴火灶 。 娑面决定搅团的软硬，稠了加些水，稀了再娑面，用陕西话说，这叫瓜子娃打搅团 。 敲黑板，画重点，为了使搅团好吃，有许多小窍门和好方法 。 在打搅团前的锅最好焙过辣子或者用来炒菜，见过油水的锅不易糊锅 。
2、陕西搅团的做法
董先生个人观点：一，陕西美食搅团，听名字就是猜出大概意思，把面粉加水搅成一团弄熟就好了 。 六，盖锅盖小火闷大约5分钟，继续搅动，再闷5分钟 。
做搅团最重要的是找个锅底厚点又光滑的好锅 。 我一般都是用纯小麦面粉做，口感筋道滑爽，特别是凉凉后凉拌着吃或者漏面鱼鱼吃，别的面粉做的根本就无法比拟 。 我的做法不同于大家所说的 。 下面是我的做法，仅供参考 。 搅团汁子各有所好，按自己喜欢吃的口味做就行 。 我就喜欢吃酸汤搅团，菜只加葱花或者香菜 。 先放菜、盐、油、酱油后加开水，再加醋和辣子油 。 这样吃才能够吃出搅团独有的香味 。
3、陕西小吃搅团怎么做好吃？
陕西有很多的特色小吃，搅团也是其中一种，搅团的延伸还有浆水鱼鱼！这都是陕西的小吃，那搅团怎么做好吃呢？其实有很多种吃法，凉拌，也可以热拌，如果想吃带汤的，也可以烩着素菜吃....好吃的陕西搅团那怎么做呢？来自西安唯典小吃培训中心的小编也为大家分享步骤与技巧吧！如果想热拌，出锅的搅团就可以食用！如果您有任何关于陕西小吃技术或者经营方面的问题，请您私信发“技术”两字，小编一定会知无不言、言无不尽 。
要好吃，因为是粗粮就要细做，就要按照最地道的陕西关中特色农家的做法去做：选黄苞谷（玉米），磨成苞谷面，在盆子里将苞谷面加水搅拌成糊糊，可以粘稠些，但一定不能有疙瘩，也可以给加白面粉和玉米粉掺和起来做糊糊，吃的时候比玉米粉的口感会细一些 。 要想口感润滑好吃，关键在于一个搅字，搅的次数越多就越均匀，做出来的就越好吃 。 焖好后，揭开锅盖继续搅拌~把后来加的开水跟锅里的搅团搅拌均匀后，搅团就算是做好了！
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