最近有很多患者私下问我：前交叉韧带手术做完了 ， 应该吃什么？喝骨头汤会加速愈合吗？其实很多患者都问过这个问题 。 除了前交叉韧带手术 ， 很多膝关节损伤、韧带损伤等下肢骨折的患者也会问这个问题 。
手术后卧床休息
人们之所以这么想 ， 和我们传统的“想吃什么补什么”的观念有关 ， 尤其是一些年纪大的人 ， 他们的思想还停留在我骨骼有问题喝点骨头汤 ， 吃猪蹄牛筋都有问题的阶段 。 今天就来聊聊这个话题 。
猪脚
2.“吃什么补什么”可能不完全正确 。 我们知道 ， 随着老年人年龄的增长 ， 糖尿病、高血压等 。 可能发生 ， 会影响大脑神经系统的功能 ， 导致“健忘” 。 很多老年人按照“吃什么补什么”的思路吃猪脑 ， 结果可能危害更大 。 因为猪脑是高胆固醇食物 ， 如果老年人长期食用 ， 除了“无法治愈”的健忘外 ， 胆固醇和脂肪酸还会沉积在血管上 ， 引起动脉硬化 ， 最终形成血栓 。
老年人
1.骨头汤营养成分不多(包括猪蹄等食物) 。 其实里面的含油量特别多 ， 很油腻 。 市售大骨中的骨髓成分是黄骨髓 ， 黄骨髓的本质是脂肪 。 骨头汤一煮 ， 油就出来了 ， 所以这个骨头汤会很油腻 。 对你韧带和骨骼的恢复没有直接影响 ， 但是会有一些不利因素 。
骨头汤
手术后我们的活动量会减少 ， 血流会相对变慢 。 吃太油腻的食物会增加你血栓形成的概率和风险 ， 也容易发胖和走形 ， 所以比较不好 。
2.骨头汤中几乎没有有效溶解的钙 。 有人做过实验 。 与同等骨头汤含量的牛奶相比 ， 汤中钙的含量只有牛奶的1/50 ， 非常少 。 而且骨头里的钙其实很难溶解到汤里 ， 不是人体可以直接吸收的钙离子 。
骨头汤
注意：
但是 ， 不应允许过量补钙 。 科学研究发现 ， 钙摄入过多并不能加速骨折愈合 ， 但对于长期卧床的骨折患者来说 ， 存在血钙增加的潜在危险 ， 并伴有血磷减少等问题 。
3.过早食用可能对康复有影响 。 骨折后 ， 建议你吃一些清淡易消肿的食物 ， 有利于骨痂的形成 ， 如肉、豆、蛋等食物 。 但过于油腻和饥饿的食物如骨汤、肥鸡等会影响恢复时间 。
1.膝盖手术 。 骨折后可以喝骨头汤 ， 但要注意术后一段时间 ， 比如3~4周后 。 在最初的1~2周 ， 因为伤口处有肿胀和淤血 ， 太油腻、辛辣、刺激性的食物要尽量少吃 ， 否则越喝骨头汤 ， 骨头愈合越慢 。 吃一些清淡的食物 ， 如有机蔬菜、绿色水果、豆制品、鸡蛋等 。 是现阶段最好吃的东西 。
破裂
2.在恢复的中期(3~4周) ， 淤血和肿胀开始消退 ， 骨痂开始生长 ， 可以开始补充一些高营养的食物 。 骨头汤会派上用场的 。 同时 ， 多吃蔬菜水果 ， 如西红柿、萝卜等 。
3.戒烟戒酒 。 喝酒会影响伤口愈合 ， 引发一些痛苦的问题 。 烟草中的尼古丁在组织缺氧中起着重要作用 ， 所以延缓骨愈合是非常明显的 。
拄着拐杖负重前行
【骨折手术后喝什么汤比较好？骨折手术后吃什么炖汤，秘诀告诉你，在这里】4.如果真的想促进骨骼愈合 ， 更好更快的恢复 ， 建议在合适的时间进行合理的负重(下床踩地) ， 干预合理的康复训练 ， 加速骨痂愈合期 。
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