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1、想要做好南瓜饼 , 注意这几点!
【南瓜饼怎么做才好吃?这3点可能性可以排查一下】南瓜糯米饼是一款好吃易上手的美食 , 但是想要做好香甜软糯的南瓜饼也是需要注意的 。 想要做好南瓜饼注意这几点1、南瓜一定是蒸熟的 , 蒸熟的南瓜水分最少 。 如果用贝贝南瓜 , 水分基本没有 , 和面团可以加点牛奶 。 分享我的南瓜糯米饼南瓜泥、糯米、豆沙、食用油少量1、南瓜泥和糯米粉揉成团 , 豆沙分好 。
南瓜饼是我很喜欢的一款点心 , 做起来比较简单 , 最主要的材料就是南瓜和糯米粉 , 可以适量的加入一些豆沙馅料 , 来丰富层次感 。 和面出现稀的情况 , 下面3点可能性可以排查一下 。 基本上这3条就是做南瓜饼和面稀的原因了 , 欢迎伙伴们补充!伙伴们 , 你喜欢南瓜饼吗?
2、南瓜饼怎么做好吃?
都没有答复到点子上 做南瓜饼的第一步是蒸南瓜 蒸南瓜时不能把南瓜放在碗里蒸 要把南瓜直接放在蒸格上隔水蒸 这样蒸出来的南瓜水分不多 加入糯米粉和也容易和成团 和面时加入少许盐 好吃
说起南瓜饼好多人都会做 , 可要做好就要注意几个问题了:一:挑选南瓜 , 要挑老南瓜 , 太嫩的水分重 。 我家两个孩子也喜欢吃南瓜饼 , 我也经常做给他们吃 , 今天就简单说一下我的做法:一:挑老南瓜 , 挑好后就开始削皮 , 然后切成一片一片的 , 放到蒸格上面去蒸 , 大概二十分钟就熟了 , 熟了之后拿出来放凉 。
3、南瓜饼的家常做法每次做家人都抢着吃
南瓜饼放了糯米粉 , 为什么是稀稀的?而且南瓜的吃法多种多样 。 把老南瓜去瓤去籽蒸熟后添加适量的糯米粉做成南瓜饼 , 当然是好美味的甜点啦!如果南瓜饼再包上散发着桂花香的红豆沙馅 , 那就更美味可口啦!南瓜饼其实做法不难 , 每个喜欢厨艺的人都可以在家里自己做 。 绝对做不成带馅的南瓜饼 。 南瓜饼外酥里糯 , 香甜可口 , 细细品味 , 让人回味无穷 。
判断面团的标准可以用手能捏成团不开裂不粘手 。 面团揉好后 , 分成几个小剂子 , 喜欢吃甜的可以包点豆沙或芝麻糖搓圆后用手再压扁 , 这时候还可以表面裹一层椰蓉、芝麻或面包糠 , 一来为了增加口感 , 二来可以防止煎的时候粘连 , 然后平底锅倒油 , 小火煎至两面金黄即可 。
4、南瓜饼怎么做好吃
你好 , 应该是南瓜泥多 , 水份大 , 而糯米粉添加不够的原因 。 南瓜饼说起来简单 , 但要做得好吃 , 还是需要些小技巧的 。 当然了 , 你也可以炸着吃~做得好的南瓜饼 , 外皮酥脆 , 内部软软的 , 糯糯的 , 撕开了吃 , 可以拉得老长 。
今天刚做的南瓜饼 。 要用开水的 , 但是一般做南瓜饼之前 , 南瓜要先去皮 , 上锅蒸 , 南瓜蒸熟之后水分很多 , 也就不需要放水了 。 因为如果用凉水是糯米粉的粘度就会起不来 , 热水烫熟它的粘度才会达到 , 才能做成饼 。 所以南瓜要趁热压成泥 , 如果还是有点干就直接加开水进去就行 。 我...我...我是青柠 , 乐于分享美食世界里好吃好玩的那些事 , 想了解美食世界的好玩 , 好吃 , 好奇的那些事 , 你可以关注我 。
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