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1、糯米为什么这么受欢迎？
因为糯米是精心炮制的 ， 猪血也用的是最新鲜的 ， 并且盐、草果、茴香等调料也使这道奇葩美味增色不少 ， 营养丰富、口味独特 。 来云南一定要尝尝哦～糯米鸡广式早茶中有一个非常有代表性 ， 那就是糯米鸡 ， 因为良好的口感 ， 糯米鸡也受到很多人的追捧 。 糯米鸡和别的鸡不同 ， 他是把糯米裹在荷叶中蒸的 ， 所以有着独特的荷叶清香 ， 并不会腻口 。
【糯米的做法里，不太常见又非常好吃的?】小时候 ， 母亲给我们做的最多的有糯米面 ， 糯米饭 ， 糯米圆子 ， 糯米甜酒 ， 糯米糍粑 ， 要不太常见、却又非常好吃的要数艾蒿粑粑”：艾蒿是一种野生的植物 ， 味道清香 ， 清明节前后 ， 在山上采回来嫩叶 ， 洗净 ， 用刀切细 ， 加上糯米粉和一定量的糯米面粉 ， 反复揉均匀 ， 然后做成小饼 ， 放锅里煎熟 。 糯米是农村 ， 包括城市在内 ， 春节期间必须有的重要食物 ， 由于糯米可以加工成各种食品的特殊功能 ， 人们都非常喜欢吃 。
2、这样美味的红枣糯米糕还有谁能抗拒得了？
红枣糯米糕把除红枣外的其它材料放一起 ， 混合好的面糊状态 。 “糯米鸡”非常适合小女生!新鲜的虾仁有晒干的虾米 ， 做出来的糯米鸡超级无敌；做糯米鸡首选新鲜的荷叶 ， 用干荷叶也有荷叶的清香 。 采用干荷叶要先浸泡过水；糯米鸡的糯米要完全蒸熟 ， 清蒸时用中小火 ， 直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中 。 蒸熟的糯米鸡拆开荷叶时清香扑鼻 ， 鲜味四溢 ， 鸡肉味道完全渗透到糯米之中 ， 荷叶的清香回味悠长……
糯米也是我经常用来做美食的一种食材 。 放入屉中 ， 上锅蒸15分钟左右 ， 摆盘稍加点缀 ， 既是一道极受欢迎的美食 。 （图二）我这道蒸的时间有点长 ， 油渗了出来 ， 成功的应如图三 。 拌菜吃 ， 五颜六色的丸子 ， 可以勾起孩子的尝试欲望 。 做法极其简单 ， 喜欢美食的朋友不妨试试 。
3、广式糯米焖饭的做法
由于上班中餐需要带饭菜 ， 天气炎热又怕饭菜馊了 ， 我就想起了小时候妈妈做的糯米丸子 ， 这玩意带着做中餐可比带饭菜方便！配料～有糯米 ， 大豆腐 ， 肉末适量 ， 胡椒粉 ， 味精少许！先将糯米洗净浸泡一会 ， 沥干水后放入盆中 ， 加入其他食材及配料搅拌均匀后捏成丸子后 ， 放入蒸笼蒸熟即可食用 ， 味道鲜美 ， 我每年都要做好几回！
谢邀请 ， 这里教个简单易做的广式糯米焖饭 。 主料：糯米800g ， 腊肠200g ， 藕750g ， 辅料：葱或芹菜或芫荽少许切碎 ， 盐适量 ， 水适量 。 步骤：1.挑肥的腊肠 ， 洗净切丁 。 可根据自己喜欢的口味选配料做糯米焖饭 ， 例如香菇或鱿鱼切碎 。
4、我们湖北人爱吃的糯米圆子现在吃的人可能少以前是逢年过节或嫁女接媳妇酒桌上
我们湖北人爱吃的糯米圆子 现在吃的人可能少 以前是逢年过节或嫁女接媳妇 酒桌上首先就来一碗糯米圆子 用蒸熟的红糖和猪油淋上 香甜软糯好吃极了 。 。 。
玉溪市通海的甜白酒可存放半年 ， 吃法多样 。 （图1,煎糯米饭片 ， 炸糯米藕片 。
5、糯米的做法里 ， 不太常见又非常好吃的
其实糯米还可以做成糯米糕 。 用料理机将枣打碎放入煮枣水中 ， 用漏勺将枣皮捞出备用 。 这时米会微微发红 ， 闻之会有枣香的味道并已发酸 。 将小苏打放在米里去除酸味 ， 用凉水将米冲洗干净备用 。 米糕晾凉 ， 刀具粘水切成小块 ， 蘸白糖吃 ， 糯糯的、充满着枣香 ， 非常好吃 。
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