春天来了 ， 是喝汤的好时候！
在北方的春天 ， 多风而且干燥 。 每天都要花几分钟煮一锅热汤 ， 炒几个小菜 ， 配上热腾腾的白米饭 。 不好吃吗？
今天分享5款简单的家常汤 ， 营养丰富 ， 味道鲜美 ， 还能暖心暖胃 ， 老少皆宜 。
这种汤是用大白菜、胡萝卜、肥牛做的一锅 ， 色泽艳丽 ， 味道鲜美 ， 用料简单 ， 营养丰富 。
材料：肥牛300克 ， 白菜5叶 ， 胡萝卜半根 ， 红辣椒1个 ， 花椒1串 ， 香菜1根 ， 蒜5瓣 ， 葱1段 ， 金汤肥牛酱90克 ， 油少许 ， 水适量 。
1.食材大图：牛肉片、大白菜、香菜、胡萝卜、红辣椒、线辣椒、金汤牛肉酱；
2.将白菜叶切成两半 ， 然后切成细丝；将胡萝卜和红椒分别切成细丝 ， 将串辣椒切成圈；
3.锅中倒入少许植物油 ， 爆香蒜瓣和葱花；
4.将胡萝卜丝放入锅中翻炒数次；
5.锅里炒白菜丝；
6.加入适量热水 ， 大火烧开；
7.将金汤肥牛酱倒入汤中；酱料中含有鸡油、大豆油、猪骨汤、南瓜、海南黄椒、盐等调味品 ， 使用起来非常方便；自己拌的话 ， 可以参考以上材料 ， 倒入盘中进行烹饪；
8.大火煮开 ， 让所有白菜都变软；
9.将肥牛片一片一片夹入汤中 ， 互不粘连；
10.肉片变色时关火；
1.将青红椒和香菜倒入汤中 ， 利用余温将这些食材焯一下 。
芋头是日常餐桌上最常见的食材 。 这锅芋头白菜汤很滑 。 虽然没有肉 ， 但也让人一口气喝了两碗 。
材料：4个小芋头 ， 1棵大白菜 ， 少许油和盐 。
1.将四个芋头刷干净 ， 放入蒸笼中 ， 放入大火中 ， 用筷子能轻松扎透时关火；
2.芋头稍凉后 ， 轻松去皮；
3.将芋头切成小块；
4.炒锅倒入少许油 ， 将芋头块倒入炒锅翻炒几下；
5.倒入足够的热水 ， 用铲子将芋头碾碎 。 它又软又粘 。
6.加入适量的盐 ， 煮开 。 稍粘时 ， 将青菜放入锅中 ， 变色时关火 。
鸭血粉丝汤咸鲜嫩 ， 开胃 ， 由内而外的享受 。 南京人的舌尖很好吃 ， 现在家里也能做 。 比起酸辣粉 ， 更软 ， 更有营养 。
材料：鸭血2盒 ， 红薯粉丝2根 ， 香葱1根 ， 香菜3根 ， 蒜5瓣 ， 辣酱1勺 ， 藤椒少许 ， 浓缩鸡汤少许 ， 醋少许 ， 炒腐竹少许 ， 植物油少许 ， 水少许 。
1.鸭血2盒；
2.红薯粉条、香菜、小葱、蒜、辣酱准备好；
3.红薯粉条用温水浸泡软用；
4.鸭血切条；
【什么汤简单又好喝又养胃？养胃适合煮什么汤，没想到写的这么好】5.香菜切寸 ， 韭菜、大蒜切件；
6.炒锅倒入少许油 ， 放入藤椒和辣酱 ， 翻炒出香味和红油；
7.倒入适量的水 ， 烧开 。 将软红薯粉丝放入锅中煮30秒；如果有鲜鸡汤或骨头汤 ， 营养和口感更好；
8.将鸭血放入锅中煮沸；
9.倒入少许浓缩鸡汤和醋 ， 拌匀 ， 出锅前撒上小葱和香菜 ， 开始食用！
这个汤是用鲫鱼和豆腐做成的经典“鲫鱼豆腐汤” 。 它像牛奶一样白 ， 只含有两种肉类成分 。 很清新很好看 ， 喝了还不够 。 此外 ， 这种汤含有丰富的钙和优质的动植物蛋白 。 虽然成分不起眼 ， 但营养价值不低 。
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