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1、牛肉丸嫩滑马蹄爽口鲜甜两者混和简直是绝配
至于楼主你想学做我就附上港式牛肉丸的制作流程吧！锅烧开水然后用手把牛肉胶做成型放入开水煮至熟透 ， 捞起过冷河 ， 港式牛肉丸制作完成 。 牛肉丸嫩滑马蹄爽口鲜甜两者混和简直是绝配[爱慕][爱慕][舔屏][舔屏][玫瑰][玫瑰][给力][给力]
在家如何做出Q弹的牛肉 ， 知道了这个方法在家随随便便就能做出好吃Q弹的牛肉丸子 。
2、家庭简单方便式牛丸制作方法
大家好我是阳仔 ， 很高兴回答你的问题 。 我来分享下家庭简单方便式牛丸的制作方法 。 原料：牛腿肉1000克 ， 鱼露10克 虾米25克 ， 蒜10克 胡椒粉5克 ， 麻油5克 盐15克 高度白酒30克 。 虾米洗净发好 ， 切碎 ， 将所有原料倒入高速搅拌机中打成肉胶 ， 再倒出汆丸子 ， 入70度开水中 ， 慢火煮至水开 ， 丸子即熟；然后想怎么烹饪就可以随意烹饪 。
你好我来教你做牛肉丸 制作牛肉丸其实非常简单 以下分为三步 。
3、牛肉丸的做法
300克瘦牛肉中加入大杯生粉、5克姜末、盐抓匀 ， 揉成丸子 ， 放到盘子上 ， 撒上生粉 ， 锅中放食用油 ， 放上丸子 ， 加料酒、酱油、姜末、砂糖、蒜泥 ， 煎好盛出 ， 撒上芝麻即可 。
营养学家说 ， 牛肉的营养价值居各种肉类的首位 ， 能增长体力 ， 补充元气 。 牛肉的制作方法也是种类繁多 ， 炖、烤、炒、蒸等 。 下面介绍一种牛肉丸的制作：一、准备牛肉馅一斤、鸡蛋一个、淀粉2小匙、葱半根、姜一块、生抽、料酒、盐 ， 特殊材料——馒头一个 。 牛肉馅搅打上劲 ， 分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉搅匀 ， 加入生抽、料酒、盐、胡椒粉调味 ， 加入挤干水分的馒头搅匀 。
4、牛肉丸的选料要做好的牛肉丸 ， 在选材上是有要求的
牛肉丸的选料要做好的牛肉丸 ， 在选材上是有要求的 ， 应选用本地的黄牛肉 ， 以牛腿肉为佳 ， 黄牛肉肉质鲜嫩 ， 肉香浓郁 ， 腿上的肉因为经常性运动 ， 韧性较好 ， 口感劲道 。 牛肉丸的调料潮汕牛肉丸里的调料有各含比例的味精、鸡精、糖、食盐和鱼露 ， 其中最为提鲜的是鱼露 。
没有什么顺序 ， 都加里就行[呲牙]三 ， 顺一个方向搅拌上劲 ， 可以少放点水四 ， 搓成丸子形状 ， 手上可以少沾点油五 ， 水快开时下入牛肉丸 ， 煮个十分钟就好了六 ， 放入自己喜欢的蔬菜 ， 什么都可以 ， 只要自己喜欢 ， 待蔬菜熟了以后 ， 我们这道蔬菜牛肉丸子汤就做好了
5、想学做牛肉丸 ， 怎么做好？
一、说实话 ， 我是吃我大伯父家做的牛肉丸长大的 ， 因为我大伯父家是做牛肉丸生意的 。 他家牛肉丸超级好吃 。 所以对于＂想学做牛肉丸 ， 怎么做好＂这个问题 。 有其他做好吃牛肉丸方法的 ， 欢迎大家在下方留言评论！
【想学做牛肉丸，怎么做好 淀粉牛肉丸家常做法】如何学做好吃的牛肉丸？个人是比较爱吃脆香牛肉丸 ， 平时没事就会做些牛肉丸吃 ， 得到很多朋友喜爱 。 有两种做牛肉丸的方法 ， 根据个人喜爱的方法去做 ， 以下有两种方法 。 肉太太细的话吃不出肉感 ， 像这样做出来的牛肉丸又香又脆又滑还流汁 ， 香味十足 ， 远远就能闻到牛肉的香味 。
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