1、老盐城的早点,要算得上竹林、黄海、清真、奇园
洪祥,大元,淮扬楼,这是一般盐城人熟知的欧风街的富春知道的人就不多了 。 普通的,左撇子鱼汤面,江动鱼汤面,老周面馆,东闸的张记豆腐花,还有陈洋蟹黄汤包,还有公安大楼附近巷子里,大兴菜场附近,市中心曹家巷里面 。 。 有空的时候就带老婆孩子去富春,吃过了溜溜腿消消食,一般早上没什么时间就鱼汤面,碰巧去城北就去老周面馆 。 吃的东西没标准,不存在最好吃,各人各口味,我儿子坚决不要鱼汤面,我是只吃鱼汤面 。
老盐城的早点,要算得上竹林、黄海、清真、奇园,以后才有了洪祥、大元、再有淮扬楼,不管它们的点心手艺口味全是出之竹林.黄海老师傅之传 。 奇园的汤包到八几年才从无锡传之盐城 。
2、盐城人最爱吃的四样美食,你吃过几样?
面对这样的各种各样的美食,盐城人也有不同的选择,有的人每天变着花样吃,而有的人就吃那么几样,这叫热爱 。 这四样美食是盐城历史流传下来的经典,即使没有吃过,他们也不会拒绝 。 盐城人最爱的烧饼一般是鸡蛋饼,这也是大多数盐城人早餐的首选,也是我们很多人早餐的首选 。
所谓最好吃,要因人而异 。 不过我更喜欢老城区里那些小街小巷里的早点,什么米饭饼啊!一方水土养一方人啊!千好万好家乡好!
3、鱼汤面的魂在鱼汤,鱼汤到位了,一切皆完美
我在盐城市区住了十年了,市区的早点,包子蒸饺汤包都是一塌糊涂,皮厚的和城墙一样!!馅都是一半糊一半生姜!!推荐你们去阜宁大关路新阜宁大桥北侧,旭记早点,尝尝什么叫包子什么叫蒸饺!
【富春的鱼汤面你吃过吗? 富春鱼汤面营养】潘黄街道有一店,名为富安鱼汤面馆”,是东台富安镇一对中年夫妇所开 。 鱼汤是用小鲫鱼加鳝骨烹制 。 汤浓且白,没有半点腥味 。 市中心有食客都慕名前来 。 干丝烫的口味也很好,是卜页切细丝,加花生米,姜丝,香菜,淋酱麻油卤汁,特色是干丝上另有切好的滴油的咸鸭蛋三片 。 他们家还供应鱼汤馄饨,以及鱼汤水饺 。 总的来说,鱼汤面的魂在鱼汤,鱼汤到位了,一切皆完美 。 他家的店址在世纪大道与潘黄的镇中路交界处路西首 。
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