千页豆腐是什么做的？
千页豆腐是一种新的素食产品， 在mainland China沿海城市和北部地区广受欢迎 。 它是一种富含蛋白质的新世纪美味， 采用台湾省最新豆腐生产技术， 以大豆粉和淀粉为主要原料精制而成 。 既保持了豆腐原有的嫩度， 又有其独特的Q劲和脆度， 还具有汤的超强吸收能力 。 现代烹饪， 可以做出高品质的新时尚美食 。
可以炒、煮、煎、炸、蒸、烤、卤、涮等 。 原料简单， 但菜品精致， 很有档次 。 豆腐吃起来热乎乎的， 滑滑的， 很好吃 。
千页豆腐的吃法有很多种， 可以单独做菜， 可以做主料， 可以做辅料， 也可以做调料 。 适用于各种烹饪方式， 可蒸可炖 。
可炒、可熏、可凉拌；可做成各种菜肴和形状， 如凉菜、热菜、汤、火锅、卷、三明治、丸子、包子等 。
可制成各种香型， 既有豆香味的原味， 又有独特的吸味特性 。
千页豆腐对身体有害吗？
千页豆腐以大豆蛋白粉为主要原料， 对人体无害 。 属于高蛋白、低脂肪的素食产品， 对人体有益 。 这种产品有人体正常需要的营养成分， 但由于脂肪含量低， 不会长肉， 所以现在很受消费者欢迎 。 但是要注意的是， 市场上的厂商很多， 但是好的产品并不多 。 选择的时候一定要选择品牌产品 。 行业内最好的两个品牌是江苏产的典发和山东产的好望美 。 无良商家不一定 。
吃千叶豆腐的好处
【千叶豆腐是什么做的减肥能吃吗？千叶豆腐减肥吃法，果断收藏了】1.豆腐及豆腐制品含有丰富的蛋白质， 豆腐蛋白质是完全蛋白质， 不仅含有八种人体必需的氨基酸， 而且比例接近人体需要， 营养价值高；
2.豆腐中含有植物雌激素， 可以保护血管内皮细胞免受氧化损伤 。 经常食用可减少血管系统的损伤， 预防骨质疏松、乳腺癌、前腺癌， 是更年期女性的保护神；
3.丰富的大豆卵磷脂有利于神经、血管、大脑的发育和生长；
4.大豆蛋白可以适当降低血脂， 保护血管细胞， 预防心血管疾病；
除此之外， 豆腐还对病后调养、减肥、娇嫩肌肤有好处 。
千页豆腐的营养价值
1.千页豆腐为人类提供丰富的钙和镁， 钙是人体各种生理生化代谢过程所需的重要元素 。 它能维持细胞膜的完整性， 参与神经和肌肉的活动， 是骨骼和牙齿的主要成分， 是儿童生长发育和中老年人骨质疏松症防治的物质基础 。 吃200克老豆腐可以满足一天钙需要量的1/3 。 镁可以放松动脉血管的张力， 帮助降低血压， 预防心脑血管疾病， 强健骨骼和牙齿 。 豆制品还含有磷脂、异黄酮， 不含胆固醇， 所以豆腐是名副其实的健康食品 。
2.千页豆腐含有少量的碳水化合物和脂肪， 是低能量食品， 这一点也很重要 。
3.千页豆腐含维生素， 半千页豆腐(约150g)含维生素0.1033540.15mg维生素0.0533540.06毫克；e为0.5——0.9mg维生素k为18.0——19.5毫克；此外， 还有烟酸等 。 这些是人体必需的维生素 。
4.千页豆腐含有矿物质， 大豆中原有的矿物质豆腐中就有， 生产中也有一部分是作为凝固剂添加的 。 半块豆腐含钙653354180毫克；镁473， 335， 466毫克；铁1.2——1.4毫克；锌0.8——0.9毫克；钾2103354225毫克 。 此外， 还有铜、磷等 。
5.更重要的是， 千页豆腐含有很多功能性成分 。 这些功能性成分主要是亚油酸、卵磷脂、异黄酮、胆碱、皂甙、硒、胰蛋白酶等 。
6.千页豆腐的营养价值和牛奶差不多 。 对于那些因为乳糖不耐受而不能喝牛奶的人， 或者为了控制慢性病而不吃肉类和禽类的人来说， 豆腐是最好的替代品 。
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