大闸蟹几月份上市


大闸蟹几月份上市

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【大闸蟹几月份上市】6月-10月 。
6月黄蟹:通常六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹 , 阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大 , 但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了 , 品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏日的一道风景 , 俗语说:忙归忙勿忘六月黄 。阐明阳澄湖六月黄蟹仍是值得一尝 。
9月-10月阳澄湖大闸蟹:9月中旬至10月是阳澄湖大闸蟹的老练时节 , 其间9月雌蟹壳凸黄满 , 肉质细嫩;10月雄蟹膏脂厚腻 , 肉丰味美 , 最是食蟹佳期 。
螃蟹肉质细嫩 , 味道鲜美 , 营养也十分丰富 , 蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍 。大闸蟹是属于河蟹的一种 , 在我国北起辽河南至珠江 , 漫长的海岸线上广泛分布 , 其中以长江水系产量最大 , 口感最鲜美 。

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